Что такое чача и как ее пить
Чача — один из старейших напитков на Земле, является неотъемлемой частью грузинской культуры и традиций. Поэтому, если вы решили попробовать эту крепостную виноградную водку, стоит прочитать эту статью и узнать все об особенностях правильного питья и закуски чачи.
- Что такое чача и как она отличается от водки
- В чем разница между самогоном и чачей
- Чем закусывать чачу
- С чем пить чачу
- Какая крепость у чачи
- Коротко о традициях питья чачи в Грузии
- Выводы и полезные советы
Что такое чача и как она отличается от водки
Чача — это напиток, который является разновидностью водки, изготовленной из грузинских сортов винограда Саперави, Мцване или Ркацители. Главное отличие в том, что чача выдерживается в дубовых бочках, что придает ей нежный вкус и сильный аромат. Вкус у чачи очень мягкий и нежный, поэтому и пьется она легко. В классическом варианте грузинской водки появляется небольшая терпкость, также во вкусе можно почувствовать характерные оттенки винограда или изюма.
В чем разница между самогоном и чачей
Чача относится не к самогону, а к классу виноградных бренди. Несмотря на то, что чача и самогон являются алкогольными напитками, у них есть большое отличие между собой. Очень важно понимать, что самогон может быть самым разным и не всегда может быть качественным, поскольку производится на домашнем оборудовании. А чача является профессиональным алкогольным напитком, который изготавливается на специальных заводах.
Чем закусывать чачу
Чача универсальный алкоголь, который прекрасно сочетается с овощами, сырами, мясом, фруктами, сладким. К этому списку можно добавить баклажаны, густые блюда из чечевицы, орехи, мед и многие другие продукты. Но нужно помнить, что если закусывать только сладкостями, очень быстро можно выйти из строя и скорее всего, утро будет не слишком приятным.
С чем пить чачу
Рекомендуется пить чачу в небольших количествах (до 50 мл), соблюдая меру исполнения. Как и большинство крепких алкогольных напитков, чача должна питься неспеша и наслаждаться каждым глотком. Многие любители чачи предпочитают не добавлять в напиток лед или воду, пьют напиток в чистом виде и наслаждаются всеми его нотками и оттенками. Но если слишком крепко для вас, можно добавить кубики льда или воды, чтобы сделать напиток менее крепким.
Какая крепость у чачи
Чача — это более крепкий напиток (55—60 % об.), чем водка или большинство видов бренди и виски. Поэтому, при дозировке нужно быть осторожным и следить за количеством выпитого напитка. Также стоит помнить, что у разных сортов напитка может быть разная крепость, поэтому детали уточняйте у продавцов или производителей.
Коротко о традициях питья чачи в Грузии
Грузинский обычай угощения чачей вызывает неоднозначную реакцию иностранцев. В стране считается, что от хорошей чачи не должен остаться ни один миллилитр на дне бокала, и каждый гость должен выпить, как минимум, одну чашку. Этот тост — «за здоровье главы семьи» — считается особенно уважительным и даёт возможность для благословения дома и его обитателей.
Выводы и полезные советы
Чача — это особый напиток, который передает настроение и дух Грузии. Если вы решили попробовать этот замечательный напиток, помните, что не стоит пить его в больших количествах и сильно допускать переедание. Соблюдайте меру и закусывайте правильно. Также не забывайте, что качество и вкус чачи зависят от производителя, поэтому лучше выбрать проверенные марки или спросить совета у опытных профессионалов. Наслаждайтесь вкусом и ароматом настоящей грузинской чачи!