Что такое хоспер в меню
MAFIA представляет новое Хоспер Гриль Меню, которое может вызвать интерес не только у широкого круга любителей гастрономических изысков, но и у профессионалов в области кулинарии. В этой статье мы расскажем об оборудовании, которое позволяет сохранять полезные свойства продуктов и создавать блюду неповторимый аромат дымка.
Что такое хоспер?
Хоспер — это закрытая испанская печь с особым принципом работы, который заточен на термическую обработку мясных, рыбных и овощных блюд. Она работает на древесном угле и представляет собой комбинацию мангала и печи на древесном топливе, которая позволяет достигать идеальной прожарки и сохранять все полезные свойства продуктов.
Что можно приготовить в хоспере?
На хоспере можно приготовить все виды мяса, рыбы и овощей. От рыбных деликатесов до сочных запеченных картофелей и овощных шашлыков — всё может получиться вкусно и ароматно. Блюда, которые отмечены соответствующим знаком, готовятся именно в хоспере.
Как работает хоспер?
Принцип работы хоспера довольно прост: в него загружаются древесный уголь и нагревают до необходимой для приготовления температуры. Подготовка занимает около 30 минут. Затем на решетки укладываются продукты, и следят за температурой. Этот показатель можно контролировать на термометре, чтобы добиться идеальной прожарки и сохранить все полезные свойства продуктов.
Преимущества использования хоспера
Хоспер предоставляет множество преимуществ:
- Запах и аромат — хоспер придаст блюду неповторимый запах и аромат дымка, который невозможно получить на гриле;
- Полезные свойства продуктов — благодаря приготовлению на древесном угле, продукты сохраняют все свои полезные свойства;
- Простота в использовании — хоспер очень прост в использовании и не требует особых навыков в кулинарии;
- Экономичность — топливом для хоспера служит древесный уголь, который стоит значительно дешевле газа или электричества.
Советы по использованию хоспера
- Обратите внимание на температуру приготовления — контролируйте ее на термометре, чтобы добиться идеальной прожарки;
- Используйте только качественный древесный уголь — он влияет на качество и вкус блюда;
- Периодически очищайте хоспер — это поможет избежать пересечения запахов различных продуктов.
Заключение
Хоспер — это отличная альтернатива обычному способу приготовления блюд. Он сохраняет все полезные свойства продуктов и добавляет неповторимый аромат дымка. При использовании хоспера важно контролировать температуру приготовления, использовать только качественный древесный уголь, и регулярно очищать оборудование.