Есть ли в ламбике глютен
В этой статье мы рассмотрим вопрос: есть ли глютен в ламбике, а также расскажем о других безглютеновых напитках и продуктах.
Глютен в ламбике
Рецепт фруктового ламбика, как правило, включает свежие фрукты, не содержащие глютен, и молодой ламбик. К сожалению, ламбик содержит глютен. Для его приготовления используются несоложеная пшеница и соложеный ячмень — два зерна, содержащие молекулы глютена.
Если вы не переносите глютен, то мы рекомендуем вам обратить внимание на другие безглютеновые напитки.
Безглютеновое пиво
Если вы любите пиво, но не переносите глютен, то мы собрали для вас список самых популярных безглютеновых пив в мире:
- Beer Lover's Club Against the Grain
- Green's Explorer
- O'Brien Premium Lager
- Ramapo Valley Passover Honey Beer
Рис и глютен
Рис является безглютеновым продуктом и идеально подходит для людей, которые не переносят глютен. Кроме того, бурый рис, в отличие от белого, является источником селена, который принимает участие в работе иммунной системы, препятствует старению организма и останавливает развитие воспалительных процессов.
Злак без глютена
Просо — мощный блок питания без глютена! Он отличается высоким содержанием минералов, таких как фосфор и железо. Фактически, пшено содержит в два-три раза больше железа, чем пшеница. Просо также является богатым источником белка, кальция и витамина B.
Резюме
Здесь мы рассмотрели вопрос о присутствии глютена в ламбике и предложили список безглютеновых пив, риса и злаков. Если вы не переносите глютен, то не отчаивайтесь, сегодня существует множество вкусных и полезных продуктов и напитков без глютена. Напоминаем, что перед внесением изменений в свой рацион вам необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.