Как называется Сладкая бумага
В мире кондитерского искусства неотъемлемой частью являются различные виды сладкой бумаги. На рынке представлен широкий выбор съедобных бумаг для украшений, выпечки и декорирования десертов. В этой статье мы поговорим об именовании и особенностях различных видов сладкой бумаги и расскажем о том, как правильно выбрать бумагу для конкретной цели.
- Сахарная бумага Icinginks
- Съедобная рисовая бумага
- Съедобная вафельная бумага
- Виды бумаги
- Пергаментная бумага для выпечки
- Советы и выводы
Сахарная бумага Icinginks
Специально разработанная сладкая бумага, обладающая всеми достоинствами modecor, но не имеющая их недостатков. Сахарная бумага Icinginks (тонкая) прекрасно хранится, листы чистенькие, без посторонних включений. Для декорирования тортов и других сладостей она подходит наилучшим образом.
Съедобная рисовая бумага
Рисовая бумага — это тонкие лепёшки, изготовленные из рисовой муки и воды. В основном рисовая бумага используется для обертывания начинки при приготовлении блюд в стиле вок. Однако, благодаря своей структуре и характеристикам, она может использоваться для создания украшений для десертов.
Съедобная вафельная бумага
Вафельная бумага для кондитерского декора — это полупрозрачная пористая бумага из рисовой муки и крахмала без вкуса и запаха. Она применяется для изготовления украшений для тортов, десертов и других сладостей. Может быть тонкой — 10 г на лист или толстой — 16 г на лист.
Виды бумаги
На рынке также представлен широкий выбор других видов бумаги, таких как газетная, офсетная, мелованная, дизайнерская, постерная фотобумага, самокопирующаяся и самоклеящаяся бумага, а также картон. Каждый вид бумаги имеет свои особенности и достоинства, в зависимости от цели ее применения.
Пергаментная бумага для выпечки
Пергамент — это плотная бумага, не пропускающая влагу и жиры. Она часто применяется для приготовления кондитерских лакомств на домашних и профессиональных кухнях. Пергамент особенно удобен для выпечки тортов, кексов и других кондитерских изделий.
Советы и выводы
- При выборе сладкой бумаги для декорирования и изготовления кондитерских изделий, руководствуйтесь основным принципом — бумага должна быть съедобной, безопасной для здоровья и иметь хорошие вкусовые качества.
- Выбирайте толстую бумагу для создания устойчивых и крепких украшений, тонкую для создания легких и воздушных форм.
- Рисовая и вафельная бумаги являются наиболее универсальными и могут использоваться для различных целей, таких как декорирование тортов, десертов, выпечки и т.д.
- Если вы планируете использовать пергаментную бумагу для выпечки, обязательно убедитесь, что она специально предназначена для этой цели и не будет пропускать жиры и влагу.
- И, главное, не бойтесь экспериментировать, создавать новые украшения и десерты из различных видов сладкой бумаги — ведь это так увлекательно и вкусно!