Как называют пельмени в Сибири
Пельмени — одно из самых популярных блюд в России. Но мало кто знает, что их название варьировалось в зависимости от региона. В этой статье мы расскажем о том, как пельмени назывались в Сибири и каково их значение.
- Пельмени в Сибири как традиционное китайское блюдо
Оказывается, когда-то сибиряки называли пельмени традиционным китайским блюдом цзяоцзы. На китайском это слово означает «уголок» или «ушко». Интересно, что до начала 20 века в сибирских газетах пельмени упоминались именно как китайское блюдо.
- Причина названия «сибирские пельмени»
Однако, сегодня мы знаем пельмени как исключительно русское блюдо. И, по-видимому, название «сибирские пельмени» связано с регионом, в котором они были особенно популярны. Как рассказывают историки, в 80-е годы золотопромышленники из Сибири обедали в ресторане в Москве и заказывали именно «сибирские пельмени». Это название так зацепило, что оно перешло в массовое использование.
- «Пельмяни» и «пермяни»: как называли пельмени на Руси
В России пельмени также имеют свою историю и название. В Уральском регионе их называли «пермянь» или «пельнянь». Эти слова происходят от пермяцкого «пель» — ухо и «нянь» — тесто (т.е. ухо из теста). Таким образом, пельмени в пермяцкой кухне являются неотъемлемой частью национальной истории.
- Родственники пельменей: манты, буузы, хинкали и другие
Пельмени — это не единственное блюдо, которое готовят в России и других странах СНГ. Есть и другие родственники, такие как манты, буузы, хинкали и др. Эти блюда отличаются формой, начинкой и способом приготовления, но общим для них является то, что они подаются вареными или приготовленными на пару.
- Как красиво назвать пельмени
И если вы решили открыть свой ресторан или кафе, и хотите придумать красивое название для блюда, то обратите внимание на несколько рекомендаций. Не стоит использовать в названии пельменей больше трех слов, чтобы не перегружать нейминг. Вот несколько примеров красивых названий: «Могучий пельмень», «Пельменная точка», «Пельменный дар» и др.
В заключении можно сказать, что пельмени — это не только вкусное блюдо, но и часть нашей истории и культуры. Их названия и история менялись в зависимости от региона, что делает их еще более интересными. И если вы решите приготовить пельмени, то знайте, что за этим блюдом стоит больше, чем просто тесто и мясо.