Какой рис лучше красный или черный
- Черный рис В нем содержится больше питательных веществ, чем в белом шлифованном рисе. Идеально подходит для приготовления салатов и гарниров, так как сохраняет форму и хрусткость после варки.
Вывод: Выбор риса зависит от цели приготовления блюда. Если нужен гарнир или салат — лучше использовать черный рис, а если речь идет о приготовлении каш или супов — красный рис. Однако, в целом, черный рис считается самым полезным видом риса, который стоит добавлять в свой рацион.