Какую микрозелень лучше купить
В поисках вкусных и полезных продуктов часто наталкиваемся на микрозелень. Это растения, которые выращиваются из семян и употребляются в пищу в виде ростков. Она содержит множество полезных веществ и питательных элементов. В данной статье мы расскажем о разных видах микрозелени, ее полезных свойствах и как правильно выращивать ее дома.
- Топ-5 простейших культур микрозелени
- Какая микрозелень самая полезная и вкусная
- Как вырастить микрозелень дома
- Вывод
Топ-5 простейших культур микрозелени
Некоторые виды микрозелени гораздо легче вырастить, чем другие. Вот топ 5 простых культур микрозелени, которые легко растут даже в неблагоприятных условиях:
- Редис;
- Брокколи;
- Капуста;
- Руккола;
- Базилик.
Какая микрозелень самая полезная и вкусная
Микрозелень брокколи объединяет в себе непобедимое сочетание питательных веществ и вкусовых качеств. Она является настоящим чемпионом по содержанию полезных антиоксидантов. В ней их в несколько раз больше, чем в других видов ростков.
Ростки редиса и гороха отличаются своей нежностью и сочностью. Они прекрасно хрустят и добавляют в салаты или гарниры особый вкус. А микрозелень красной капусты богата бета-каротином и витамином С.
Как вырастить микрозелень дома
Для выращивания микрозелени в домашних условиях можно использовать семенные, бобовые культуры и пряные травы. Миксы из семян — популярный выбор среди покупателей, так как они позволяют получить несколько видов микрозелени сразу.
Хорошей идеей будет сделать вышеописанное еще более личным, добавив свой совет:
Если вы хотите сладковатый вкус, то стоит посадить красный и зеленый базилик. Чтобы микрозелень хорошо росла, нужно следить за температурой и влажностью воздуха. Например, крыть ее пленкой на первых этапах вырастания. Также не стоит забывать об освещении — микрозелень нуждается в хорошем естественном или искусственном свете.
Вывод
Микрозелень — отличный выбор для тех, кто хочет улучшить свое питание. Выбор микрозелени варьируется от вкуса до свойств, поэтому важно определить свои предпочтения. Кроме того, необходимо знать, как правильно выращивать микрозелень дома, чтобы получить максимальную пользу и насладиться вкусом.