Что нельзя жарить в микроволновке
- Сваренные вкрутую яйца: при разогреве яйца в микроволновке могут аться, что может привести к травмам и повреждению печи.
- Перец чили: при нагревании перца возможно испарение его эфирных масел, что может привести к раздражению глаз и дыхательных путей.
- Виноград: внутри каждого виноградного зернышка находится микроскопическая пора, которая может при разогреве раскрыться и привести к у.
- Брокколи: при готовке брокколи в микроволновке ее волокна могут размягчиться и потерять большую часть своих полезных свойств.
- Остатки картофеля: картофель может перегреться в микроволновке и стать несъедобным. Кроме того, при нагревании крахмал распадается, что может привести к отложению жиров.
- Вода: при нагревании воды в микроволновке могут возникнуть паровые ы, которые могут привести к ожогам.
- Переработанное мясо: при готовке мяса в микроволновке может происходить неравномерное нагревание, что приводит к возможности заражения пищевыми инфекциями.
- Томатный соус: в микроволновке томатный соус может примерзнуть к стенкам печи и, кроме того, его вкус и аромат могут утратиться.
- Чеснок: при готовке чеснока в микроволновке может произойти потеря его полезных свойств, кроме того, он может превратиться в порошок.
- Можно ли готовить в микроволновке
- Какую еду нельзя готовить в микроволновке
- Почему нельзя разогревать картошку в микроволновке
- Полезные советы
- Вывод
Можно ли готовить в микроволновке
Микроволновая печь может быть прекрасным инструментом для готовки быстрых и вкусных блюд. Современные модели микроволновых печей могут готовить мясные и овощные блюда, в том числе и диетические, жарить, варить и запекать, готовить овощи в собственном соку, делать тосты, горячие закуски и бутерброды и даже печь торты. Однако, не все продукты подходят для готовки в микроволновке.
Какую еду нельзя готовить в микроволновке
- Яйца: при попытке готовить яйца в микроволновке могут произойти паровые ы, что может привести к травмам и повреждению печи.
- Белковые продукты: такие продукты, как мясо, рыба и орехи, могут перегреться и стать несъедобными при готовке в микроволновке.
- Продукты, завернутые в пищевую пленку, магазинный пакет или находящиеся в пластиковом контейнере: при нагревании пищевой пленки в микроволновке могут выделяться токсичные вещества.
- Грудное молоко: при нагревании грудного молока в микроволновке его полезные свойства могут потеряться, а также молоко может перегреться и стать несъедобным.
- Чеснок: при готовке чеснока в микроволновке его полезные свойства могут потеряться, а также он может превратиться в порошок.
- Замороженное мясо: при готовке замороженного мяса в микроволновке может произойти неравномерное нагревание, что приводит к возможности заражения пищевыми инфекциями.
- Брокколи: при готовке брокколи в микроволновке ее волокна могут размягчиться и потерять большую часть своих полезных свойств.
- Замороженные фрукты: при размораживании замороженных фруктов в микроволновке может произойти неравномерное нагревание, что может привести к потере их вкуса и аромата.
Почему нельзя разогревать картошку в микроволновке
Разогрев картошки в микроволновке может привести к неравномерному нагреванию и распаду крахмала, что приводит к отложению жиров. Поэтому лучше употреблять картошку холодной или греть ее в духовке.
Полезные советы
- Перед готовкой в микроволновке убедитесь, что продукт подходит для этого и не вызовет опасности для здоровья.
- При использовании пищевой пленки ставьте продукты на тарелку и оставляйте щелочку для выхода паров.
- Для более равномерного разогрева продукта в микроволновке, периодически его перемешивайте.
- Не разогревайте продукты слишком долго, чтобы они не перегрелись и не потеряли полезные свойства.
Вывод
Микроволновая печь — прекрасный инструмент для быстрого приготовления еды. Однако, не все продукты подходят для готовки в микроволновке, и существуют некоторые правила и ограничения. Соблюдая рекомендации по выбору и подготовке продуктов, использованию пищевой пленки и периодическому перемешиванию, можно получить вкусное и полезное блюдо.