Что такое кускус и как его готовить
Кускус — это вкусное и полезное блюдо, которое может быть готово на завтрак, обед или ужин. Но как правильно его приготовить, чтобы получился вкусный и ароматный? В этой статье мы поделимся с вами советами по приготовлению кускуса и несколькими простыми рецептами.
- Как правильно готовить кускус
- Шаг 1
- Шаг 2
- Шаг 3
- Шаг 4
- Шаг 5
- Шаг 6
- Шаг 7
- Шаг 8
- Рецепты полезных блюд с кускусом
- Кускус с тушеными овощами
- Кускус с мясом и овощами
- Кускус со свежими овощами
- Вывод
Как правильно готовить кускус
Для приготовления кускуса нужно будет всего несколько ингредиентов: кускус, вода или бульон, оливковое масло и немного соли. Вот как его готовить:
Шаг 1
Налейте чашку кускуса в большую миску.
Шаг 2
Добавьте две части кипяченой воды или бульона к кускусу и оставьте на 5-10 минут, чтобы крупа набухла.
Шаг 3
Налейте две части кипяченой воды или бульона в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте немного соли и оливковое масло в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте кускус в кастрюлю и перемешайте его хорошо.
Шаг 6
Убавьте огонь и прикройте крышкой кастрюлю на 5-7 минут, чтобы кускус проварился и стал мягким.
Шаг 7
Когда кускус готов, удалите крышку и оставьте его на 1-2 минуты, чтобы остатки воды испарились.
Шаг 8
Перелейте кускус на тарелку и подавайте к столу.
Рецепты полезных блюд с кускусом
Кускус с тушеными овощами
- Ингредиенты: кускус, лук, морковь, баклажан, оливковое масло, соль, перец и зелень.
- Способ приготовления: обжарьте лук и морковь на сковороде в оливковом масле, затем добавьте баклажан и тушите все вместе до мягкости. Добавьте соль, перец и зелень по вкусу. Отдельно приготовьте кускус по рецепту выше и подайте его с тушеными овощами.
Кускус с мясом и овощами
- Ингредиенты: кускус, куриное филе, лук, морковь, кабачок, зеленый горошек, оливковое масло, соль, перец и зелень.
- Способ приготовления: обжарьте лук на сковороде в оливковом масле, затем добавьте куриное филе и жарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанную морковь и кабачок, затем зеленый горошек и тушите все вместе до мягкости. Добавьте соль, перец и зелень по вкусу. Отдельно приготовьте кускус по рецепту выше и подайте его с мясом и овощами.
Кускус со свежими овощами
- Ингредиенты: кускус, помидоры, огурцы, красный лук, оливковое масло, соль, перец и зелень.
- Способ приготовления: нарежьте помидоры, огурцы и красный лук кубиками. Смешайте все овощи вместе и добавьте оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу. Отдельно приготовьте кускус по рецепту выше и подайте его со свежими овощами.
Вывод
Кускус — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить множество различных способов. Включите его в ваше рацион питания, чтобы получить большое количество энергии и полезных витаминов. Следуйте нашему рецепту и приготовьте кускус правильно и вкусно!