Приготовление

Как молоть кофе для фильтр-кофе

Фильтр-кофе — это один из самых распространенных способов приготовления кофе. Он прост в использовании и не требует специальных устройств. Это идеальный выбор для тех, кто любит наслаждаться чашечкой хорошего кофе каждое утро. Приготовление кофе в домашних условиях несложно, если вы знаете некоторые тонкости. В этой статье мы расскажем о том, как правильно молоть кофе и сколько ложек кофе необходимо для приготовления фильтр-кофе.

  1. Как молоть кофе для фильтр-кофе
  2. Как сделать фильтрованный кофе
  3. Как сделать фильтр кофе в домашних условиях
  4. Сколько ложек кофе на фильтр
  5. Сколько ложек кофе класть в фильтр
  6. Полезные советы и выводы

Как молоть кофе для фильтр-кофе

Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно правильно перемолоть кофе. Вам понадобится кофемолка с лезвиями, на которой можно установить необходимую степень помола — от грубой к мелкой. Чем мельче молотое зерно, тем более насыщенный будет вкус кофе. Для кофе по фильтру рекомендуется средний или средней мелкости помол.

Чтобы перемолоть зерна в кофемолке с лезвиями, их нужное количество укладывают на верхушку, затем накрывают крышкой, нажимают на кнопку, запуская процесс измельчения кофейных зерен. Чем дольше процесс, тем мельче готовый продукт. Чтобы помол был равномерным, рекомендуем слегка потрясти контейнер.

Как сделать фильтрованный кофе

После того, как вы перемололи кофе, вы готовы начать приготовление. Приготовление фильтр-кофе не сложно:

  1. Засыпайте кофе среднего помола в фильтр. На порцию должно получиться примерно полная чайная ложка кофе.
  2. Аккуратно, тонкой струйкой проливайте воду через кофе, круговыми движениями.
  3. Гущу можете немного пошевелить ложкой, но не надавливайте — иначе прорвёте бумажный фильтр.
  4. Через несколько минут вы получите готовый напиток в чашке.

Как сделать фильтр кофе в домашних условиях

И если вы хотите приготовить фильтр-кофе в домашних условиях, следуйте этим шагам:

  1. Рассчитайте количество кофе: на каждые 100 мл воды вам понадобится 8 грамм кофе светлой обжарки.
  2. Укладывайте кофе в фильтр.
  3. Налейте горячую воду (температура не должна быть больше 95°С) регулярными круговыми движениями. Время заваривания — 7-8 минут.
  4. Убедитесь, что фильтр впитал все питательные вещества из кофе.
  5. Насладитесь чашечкой свежезаваренного кофе.

Сколько ложек кофе на фильтр

Рекомендуемые пропорции заваривания — 60 грамм кофе на литр воды. Если вам нужно приготовить кофе в одной стандартной чашке, объем которой около 200 миллилитров, вам потребуется около 12 грамм кофе — это примерно 4 чайные ложки.

Сколько ложек кофе класть в фильтр

Если вы готовите кофе в кофеварке капельного типа, следуйте следующим инструкциям:

  1. Предварительно рассчитайте количество кофе, которое нужно подготовить. На одну чашку воды вам потребуется 2-3 ложки кофе.
  2. Укладывайте кофе в фильтр.
  3. Влючите кофеварку и получайте наслаждение от свежеваренного кофе.

Полезные советы и выводы

  • Приготовление фильтр-кофе нельзя назвать сложным процессом, если вы следуете некоторым простым правилам.
  • Если вы не знали, как молоть кофе для фильтр-кофе, то рекомендуем использовать кофемолку с лезвиями и установить среднюю или средней мелкости степень помола.
  • Старайтесь держать пропорции кофе и воды. Если вы используете меньше кофе, кофе может стать слишком водянистым, а если больше — будет очень горьким.
  • Если вы используете бумажный фильтр, обязательно его обливайте горячей водой перед тем, как засыпать кофе.
  • Фильтр-кофе намного лучше, если кофе свежеобжаренный.
  • Наслаждайтесь свежим кофе каждый день и экспериментируйте с разными сортами и степенями помола, чтобы найти свой любимый вкус.
  • И помните, что напиток это не только способ поддерживать бодрствование на работе, но и источник удовольствия и наслаждения.
^