Какой самый вкусный стейк Мираторг
Стейки от компании «Мираторг» уже давно завоевали признание у российских потребителей благодаря высокому качеству мяса и отличному вкусу. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать самый вкусный стейк Мираторг, какие породы бычков выбрать и какую часть туши использовать.
- Породы бычков, используемых для стейков Мираторг
- Какой стейк самый вкусный
- Самый популярный стейк
- Какие бывают стейки Мираторг
- Какой стейк выбрать
- Как правильно готовить стейк Мираторг
- Заключение
Породы бычков, используемых для стейков Мираторг
«Мираторг» для разведения бычков использует породу Абердин-Ангус, которая считается самой вкусной и нежной породой в мире. Благодаря этому выбирая стейки от Мираторга, вы можете быть уверены в высоком качестве мяса и ярком вкусе.
Какой стейк самый вкусный
Если вы ищете самый насыщенный вкус мяса, то вам стоит обратить внимание на стейк Нью-Йорк. Этот стейк из тонкого края туши бычка обладает превосходным вкусом благодаря более плотным волокнам и аппетитной жировой прослойке с одного края.
Самый популярный стейк
Рибай стейк считается классикой жанра и является самым популярным и известным кусочком. Он получается гарантированно вкусным благодаря большим жировым прослоек и нежному, довольно рыхлому мясу. Рибай — это часть говядины с толстого края спинно-реберной части туши. И чем ближе отруб к голове, тем вкуснее.
Какие бывают стейки Мираторг
Компания «Мираторг» предлагает широкий выбор стейков из разных частей туши и разных пород бычков. Вот некоторые из них:
- Prime. Мясо Стейк филе-миньон PRIME Black Angus 380г Мираторг.
- Choice. Мясо — Мясо Стейк Окаяма Wagyu Мираторг 240 г.
- Signature. Мясо — Мясо Стейк Стриплойн Wagyu 190г Мираторг.
Какой стейк выбрать
Лучше всего для стейка подходит мраморная говядина, которая обеспечивает сочность и мягкость готового стейка благодаря множеству мелких прожилок жира в мясе. При этом жир должен быть исключительно белого цвета, без желтизны, а само мясо должно быть насыщенно-красным. Отличным выбором будет стейк из мяса молодого теленка, так как мясо будет более нежным и сочным.
Как правильно готовить стейк Мираторг
Для того, чтобы приготовить стейк Мираторг, нужно следовать нескольким простым правилам:
- Дайте мясу немного отстояться при комнатной температуре перед приготовлением. Это поможет стейку прогреться равномерно и избежать сухости.
- Нагрейте сковороду или гриль до потребной температуры — для редкой степени прожарки она должна быть горячей, а для средней — чуть менее горячей.
- Обсушите стейк с помощью бумажного полотенца и посолите сразу перед приготовлением. Пересолить не стоит, так как мясо от «Мираторга» уже имеет отличный вкус.
- Обжаривайте стейк на сильном огне 1-2 минуты с каждой стороны для образования золотистой, аппетитной корочки.
- По желанию можно добавить специи и масло для дополнительного вкуса.
Заключение
Стейки от «Мираторга» — это выбор тех, кто уважает высокое качество продукции и ценит яркий вкус мяса. В этой статье мы рассказали о разных породах бычков, частях туши и предложенных видов стейков, а также поделились советами по приготовлению и выбору самого вкусного вида стейка. Надеемся, что эта информация станет полезной для вас и поможет сделать правильный выбор при покупке стейка «Мираторг».