Сколько нужно воды на 1 стакан ячневой крупы
Приготовление ячневой крупы может вызвать множество вопросов, включая определение необходимого количества воды и продолжительности варки. Для того чтобы приготовить вкусную, правильно приготовленную ячневую кашу, нужно следовать нескольким простым рекомендациям.
- Сколько нужно воды на ячменную кашу
- Как правильно сварить ячневую крупу
- Сколько воды на стакан крупы
- Сколько по времени варить ячневую крупу
- Выводы
- Советы
Сколько нужно воды на ячменную кашу
Ячневая крупа прекрасно впитывает влагу, поэтому для ее приготовления необходимо добавлять значительно больше воды, чем крупы. Стандартное соотношение — 2,5-3 стакана воды на стакан ячневой крупы. Если предпочитаете более жидкую кашу, увеличьте количество воды. Например, для 200 граммов рассыпчатой ячневой каши достаточно 500 мл воды. Если предпочитаете вязкую кашу, то на 200 граммов крупы необходимо взять 750 мл воды.
Как правильно сварить ячневую крупу
Приготовление ячневой крупы сравнительно просто. Залейте 2 стакана холодной воды на стакан ячневой крупы и поставьте на средний огонь. Как только смесь начнет кипеть, снизьте огонь и варите кашу до загустения, без крышки. Затем добавьте стакан молока, перемешайте и опять доведите до кипения. После этого у вас очень вкусная и готовая каша. Накройте кашу крышкой и подержите на малом огне еще пару минут.
Сколько воды на стакан крупы
Правильное соотношение крупы и воды — ключ к получению вкусной каши. Для этого следует рассчитать пропорции в зависимости от используемого вида крупы. Ложки на 200 мл воды, для рисовой и гречневой каши — 1 часть крупы на 2 части воды/молока, для овсяной, ячневой, пшеничной и пшенной каш — 1 часть крупы на 3 части жидкости, а для кукурузной каши — 1 часть крупы на 4 части воды/молока.
Сколько по времени варить ячневую крупу
Чтобы получить максимально вкусную ячневую кашу, приготавливайте ее на медленном огне, часто помешивая. Если каша получилась слишком густой или сырой, добавьте еще воды и подержите на огне еще несколько минут. Оптимальное время варки ячневой каши — 20-30 минут, в зависимости от сорта крупы.
Выводы
Приготовление ячневой крупы не сложно, если знать основные принципы правильной варки. Одна из главных ошибок — недостаток воды, поэтому следует учитывать, что ячневая крупа лучше всего увеличивается в разы в процессе заварки. Определение необходимого количества воды и продолжительности варки является важным этапом, которое не следует подвергать дискуссии.
Советы
- Для максимальной сытности можно добавить в ячневую кашу мелко нарезанный овощи или мясо, которые не только улучшат вкус каши, но и сделают ее более насыщенной.
- Изменить вкус ячневой каши можно, если заменить обычную воду на бульон или молоко. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
- Если нет времени на длительную варку, можно использовать быстроразваривающиеся виды ячневой крупы, которые готовятся за 10-15 минут.