Сколько варить грудку индейки чтобы она была мягкой
Готовка индейки всегда вызывает много вопросов, особенно касательно времени варки. Как не пересушить мясо, но и не оставить его сырым? Сколько времени нужно варить грудку индейки, кусочки и ножки, и сколько времени нужно отваривать мясо для ребенка, чтобы оно не только было мягким, но и сочным?
- Сколько варится грудка индейки
- Сколько варить грудку индейки кусочками
- Сколько варить грудку индейки для ребенка
- Сколько варить ножку индейки
- Полезные советы
- Выводы
Сколько варится грудка индейки
Средняя грудка индейки нужно варить около часа на среднем огне. Для того, чтобы грудка стала мягкой и сочной, ее нужно варить на медленном огне после закипания воды в течение примерно 3 часов. Во время варки следует снимать пену с поверхности, чтобы бульон оставался прозрачным и насыщенным вкусом. Филе индейки можно приготовить намного быстрее — за полчаса после закипания воды.
Сколько варить грудку индейки кусочками
Время варки индейки напрямую зависит от того, какой вид блюда планируется приготовить — мелко нарезанные кусочки варятся значительно быстрее, чем крупные. Обычно порционно нарезанное мясо индейки на плите готовится около 40 минут после закипания воды, однако при варке крупных кусков это может занять больше времени. Чтобы ускорить процесс, мясо можно залить кипятком перед варкой.
Сколько варить грудку индейки для ребенка
Для приготовления индейки для прикорма малыша нужно небольшой кусочек мяса отварить в кипящей воде примерно один час. Затем мясо нужно переложить в блендер и взбить его до однородности, добавив немного воды. Такое пюре из индейки станет идеальным вариантом для прикорма малыша с первых месяцев жизни. Если мясо сразу опустить в кипяток, то можно добиться большей сочности блюда.
Сколько варить ножку индейки
Ножку индейки нужно варить около 1,5 часов на медленном огне после повторного закипания воды. Это поможет добиться максимальной сочности и мягкости мяса. Обязательно снимайте пену с поверхности во время варки для того, чтобы бульон был насыщен вкусом и ароматом индейки.
Полезные советы
- Не забывайте снимать пену с поверхности во время варки для того, чтобы бульон оставался чистым и прозрачным.
- Если вы хотите приготовить сочное и вкусное мясо индейки, варите его на медленном огне.
- Если нарезаете куски индейки, не делайте их слишком крупными, чтобы ускорить время варки.
- Для более быстрой варки мяса индейки, залейте его кипятком перед варкой.
- Если готовите индейку для ребенка, варите мясо в кипящей воде около часа.
- Используйте бульон от варки индейки для приготовления различных блюд — это отличный способ насытить еду богатым вкусом индейки.
Выводы
Варка индейки может показаться сложной задачей, но, следуя несложным советам, можно добиться мягкого, сочного и вкусного мяса. Варите индейку на медленном огне, снимайте пену с поверхности во время варки и не нарезайте куски слишком крупными. И помните, что для подготовки мяса для ребенка укладывайтесь во временные рамки, и следите за тем, чтобы мясо было нежным и сочным. Следуя этим рекомендациям, каждый раз получится замечательная яство из индейки.