Что поесть если в холодильнике пусто
Иногда мы могли забыть купить продукты перед выходными, или просто не иметь времени на поход в магазин. Но даже если вы попали в эту ситуацию, не стоит отчаиваться! В этой статье мы поделимся с вами некоторыми спасительными идеями блюд, которые вы можете приготовить, используя оставшиеся в вашем холодильнике продукты.
- Что можно приготовить, если ничего нет
- 1. Картофельные драники
- 2. Французский луковый суп
- 3. Омлет или фритатта
- 4. Шницель из капусты
- 5. Пудинг из манки
- 6. Гороховый суп
- 7. Запеканка из макарон
- 8. Горячие бутерброды «Экономка»
- Какие блюда можно хранить без холодильника
- Сколько еда не портится без холодильника
- Какие продукты обязательно должны быть в холодильнике
- Выводы
Что можно приготовить, если ничего нет
Вот список продуктов, которые вы, скорее всего, найдете в своей кухне, даже если холодильник пуст:
- Крупы: гречка, пшено, овсянка, перловка, рис
- Бобовые: горох, фасоль
- Овощи: картофель, морковь, свекла, капуста
- Мясо: курица (выгоднее брать целую) и субпродукты
- Рыба: хек, минтай, палтус
- Консервы: мясные, рыбные, овощные
- Фрукты: сезонные яблоки, бананы, апельсины
Используя эти продукты, вы можете приготовить следующие блюда:
1. Картофельные драники
Используя картофель и муку, вы можете приготовить простые и вкусные драники. Просто натрите картофель на терке, добавьте муку и яйцо, и жарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Французский луковый суп
Лук — продукт, который всегда есть у каждого дома. Французский луковый суп не только быстро приготовить, но и очень вкусен. Просто обжарьте лук, добавьте бульон и специи, и готовьте пока лук не станет мягким.
3. Омлет или фритатта
Яйца — еще один продукт, который всегда есть в доме. Омлет или фритатта — очень простые блюда, которые можно приготовить за несколько минут. Просто взбейте яйца со специями и добавьте овощи или мясо, если есть.
4. Шницель из капусты
Если у вас осталась капуста, то сделайте из нее вкусный шницель. Просто нарубите капусту, добавьте муку, яйца и специи, и жарьте на сковороде до золотистого цвета.
5. Пудинг из манки
Добавьте манку и яйца в молоко, а затем приготовьте на медленном огне, пока не получится пудинг.
6. Гороховый суп
Горох — это продукт, который можно хранить продолжительное время без холодильника. Гороховый суп — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из гороха и овощей.
7. Запеканка из макарон
Запеканка из макарон — это еще одно простое блюдо, которое можно приготовить из макарон, яиц и сыра.
8. Горячие бутерброды «Экономка»
Если у вас остался хлеб, то приготовьте горячие бутерброды «Экономка». Просто положите на хлеб сыр, помидоры, огурцы и запекайте в духовке.
Какие блюда можно хранить без холодильника
Если у вас нет холодильника, то не отчаивайтесь. Вот список продуктов, которые можно хранить без холодильника:
- Консервы (овощные, фруктовые, мясные, рыбные, джемы, варенье)
- Мясо сушеное и вяленое
- Крупы (рис, гречку, кус-кус, булгур, пшеничную крупу и прочее храните в герметичной таре в прохладном сухом помещении), бобовые (нут, чечевица, горох)
Сколько еда не портится без холодильника
Помните о правиле 2-х часов, когда вынимаете продукты из холодильника! Не стоит есть скоропортящиеся готовые блюда (такие как мясо, птица, яйца и запеканки), которые пробыли без холодильника более двух часов при комнатной температуре или один час при температуре воздуха выше 35°С.
Если у вас длительное отсутствие холодильника, то лучше посетить ближайший магазин или ресторан, чтобы избежать риска заражения пищевыми отравлениями.
Какие продукты обязательно должны быть в холодильнике
Какие продукты всегда должны быть в холодильнике:
- Белковая пища (мясо, рыба, яйца)
- Овощи и фрукты
- Мясо
- Кофе с молоком или каша
- Сливочное масло — продукт, который содержит в себе большое количество полезных для организма жирных кислот
- Перекусы
Убедитесь, что вы периодически проверяете срок годности продуктов в холодильнике. Не забывайте соответствующим образом упаковывать продукты, чтобы избежать их порчи.
Выводы
Если у вас ничего нет в холодильнике, то не стоит паниковать. Используйте основные продукты, которые вы найдете в своей кухне, а также берегите свое здоровье, следуя рекомендациям по хранению продуктов и приготовлению пищи. Будьте творческими и приготовьте что-то новое, основываясь на продуктах, которые у вас есть.