Как быстро сделать лед в домашних условиях
Здесь приведены разные способы получения льда дома, которые позволят вам получить не только охлаждающий, но и красивый, прозрачный и чистый лед.
- Самый простой способ получения льда
- Как сделать чистый лед дома
- Как быстро заморозить лёд
- Как сделать сухой лед дома
- Какую воду лучше замораживать для льда
- Полезные советы и выводы
Самый простой способ получения льда
Простейший способ получения льда в домашних условиях — это залить воду в форму и поставить в морозилку на пару часов. Однако водопроводная вода может содержать разные примеси, в том числе небольшие пузырьки воздуха. На выходе вы получите лёд, который не только будет мутным и безобразным, но и разбавит любой напиток.
Как сделать чистый лед дома
Если вы хотите получить прозрачный лёд, вам потребуется предварительно подготовить соляной раствор сосредоточенности 5% (1 столовая ложка соли на 100 г воды), который не будет замерзать при температуре -2 градуса. Обычно на дно емкости наливают достаточное количество раствора с солью, затем ставят форму для льда и ставят все в морозилку. Через 24 часа вы получите прекрасный прозрачный лед. Этот метод работает потому, что при замораживании льда водяные молекулы перемещаются вместе, оставляя воздух за собой. Соль же помогает избавиться от дополнительных примесей в воде.
Как быстро заморозить лёд
Если вы не хотите ждать 24 часа, чтобы получить лёд, то можно использовать воду и фруктовые соки. Воду и другие напитки могут замерзать по-разному, но наибольшей скорости замораживания можно достичь при использовании фруктовых соков. В среднем, быстрее, чем за 4 часа, заморозить лед вряд ли удастся, но многое зависит от характеристик вашей морозильной камеры.
Как сделать сухой лед дома
Сухой лёд — это облако углекислого газа, которое может использоваться для создания дыма и тумана на вечеринках и в киноиндустрии. Для получения сухого льда на практике используется сжиженная углекислота, находящаяся под большим давлением. При контакте с воздухом жидкий диоксид углерода мгновенно превращается в газ и тончайшую снегообразную массу «углекислотный снег». Далее продукт спрессовывается в более удобную форму на специальном оборудовании. Хотя этот способ получения льда интересен, но он опасен для домашних условий и может привести к опасным последствиям.
Какую воду лучше замораживать для льда
Идеально подходит дистиллированная вода. Вы можете кипятить воду дважды, чтобы получить максимально чистый лёд. Но, к сожалению, этот метод имеет и недостатки — в процессе кипячения могут запахнуть бактерии и хлор, что приведет к хуже вкусу льда. Есть несколько лучших вариантов: использовать воду из фильтра или кипятить меньше раз и быстро охлаждать в морозильнике, чтобы сохранить микробы на минимальном уровне.
Полезные советы и выводы
- Если вы используете фруктовые соки, будьте осторожны, так как они могут вызывать окраску льда. Обычно используются бесцветные соки (например, яблочный).
- Никогда не переполняйте емкость для льда, так как лёд может вырываться из формы и попадать в другие товары.
- Если вы замораживаете лёд для напитков, не стоит использовать нулевой час или меньше температуру.
- Если вы используете специально купленные формы для льда, обратите внимание, что большинство из них имеют ограничения на форму и размер льда.
- Чистый и прозрачный лед — это не только красиво, но и важно для вкуса напитка.
- Разнообразьте свои лёд, добавив к нему кусочки фруктов, ягод или листьев мяты. Получится прекрасный и освежающий напиток!
Итак, вы знаете, как получить идеальный лед дома, используя простые методы, которые позволят вам не только получить красивый и чистый лёд, но и украсить свои напитки с его помощью. Надеемся, что данная статья окажется полезной для вас!