Как называется штука для лепешки
Чекич или чакич — это специальное устройство, которое используют для нанесения узоров и рисунков на лепешки. Он помогает избежать негативных эффектов, таких как вздутие мучных изделий во время приготовления и прилипание к стенкам готовящейся пищи.
Пищевой ландшафт мира разнообразен и изучать культуру и методы приготовления блюд в каждой стране — это интересное занятие. В этой статье мы разберемся в том, как называется штука для лепёшек, печь для их приготовления и маленькие лепешки разных народов.
- Тандыр — печь для лепёшек
- Маленькие лепешки разных народов мира
- Плоские лепешки разных народов мира
- Полезные советы по приготовлению лепешек
- Вывод
Тандыр — печь для лепёшек
Тандыр — это компактная глиняная печь, которую используют для приготовления разнообразных блюд на открытом воздухе. Тандыр позволяет приготовить невероятно аппетитные лепешки, сочные шашлыки и вкусный плов. Очень легко использовать эту печь — нужно всего лишь разжечь огонь внутри, и она готова для использования.
Тандыр также используют для приготовления традиционных национальных блюд народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока. В ней можно приготовить также курицу, рыбу или любое другое мясо.
Маленькие лепешки разных народов мира
Tortilla — мексиканская лепешка, получившая мировую известность. Это тонкая лепешка, приготовленная из кукурузной или пшеничной муки. Tortilla широко используется в мексиканской кухне, особенно в бедных слоях населения. Из неё делают буррито, тако и многие другие блюда.
Pita — это круглая, дрожжевая лепёшка из Средиземноморья. Она мягкая и при приготовлении образуется крупный воздушный карман, в который можно положить мясо, овощи или другую начинку. Pita часто используется в средиземноморской кухне и пользуется популярностью во всем мире.
Плоские лепешки разных народов мира
Pita — это также пресная лепёшка, круглой или овальной формы, которую готовят из обойной или пшеничной муки высшего сорта. Она пользуется большой популярностью в ближневосточной кухне и используется для подачи мезе, шаурмы, кебаба и других блюд.
Также в Индии существует разновидность плоской лепёшки — наан, который выпекают в тандуре. Он также используется в качестве пищи для шаурмы, а также при подаче других блюд. Navajo Fry Bread — это еще одна разновидность национального блюда, которое произошло от плоских лепешек, готовимых индейцами племени Навахо в США.
Полезные советы по приготовлению лепешек
Приготовление лепешек — это простой процесс, если вы знакомы с техникой приготовления. Первое правило — правильно выбрать муку. В зависимости от того, какого вида лепешки вы планируете приготовить, мука может варьироваться.
Правила делают руки хозяйки, не забывайте об этом. Если у вас нет чекича, не расстраивайтесь, можно использовать другие предметы для украшения лепешек. Некоторые советуют использовать обычную вилку или даже нож, чтобы нанести узор.
Вывод
Таким образом, мы рассмотрели, как называется штука для лепёшек и различные виды лепёшек в мире. Также были приведены подробные инструкции по приготовлению лепёшек и полезные советы.
Не стесняйтесь экспериментировать с различными ингредиентами и видами лепешек, и наслаждайтесь вкусом и ароматом, который они добавят в ваши блюда!