Как называется том ям с курицей
Как углубиться в разнообразие тайской кухни? Один из способов — попробовать том ям, настоящую «визитную карточку» тайской кухни. Том ям — это не просто суп, это целый образ жизни. В статье мы расскажем о том, как называется том ям с курицей и какие другие виды том яма существуют.
- Как называется том ям с курицей
- Какие виды Том Яма бывают
- В чем разница между том ям и Том Кха
- Как есть том ям с курицей
- Как называется том ям
- Полезные советы по готовке и употреблению том яма
Как называется том ям с курицей
Том-ям-кай — том ям с курицей. Это блюдо, которое можно найти на любом столе в Таиланде. Оно очень полезно и восстанавливающий иммунитет, благодаря своему составу. К тому же, том ям с курицей — это прекрасный выбор для тех, кто предпочитает более мягкий и нежный вкус.
Какие виды Том Яма бывают
Кроме того, что есть том ям с курицей, существует еще большое количество разнообразных видов том яма. В Таиланде его готовят с разными видами морепродуктов, мясом, курицей и овощами.
Например, существует традиционный том ям с креветками, который в Таиланде еще называют «том ям кунг». Также существует том ям кунг нам кха, в который добавляют кокосовое молоко. Но это далеко не все: том ям пла — это суп с рыбой, а том ям кай — с курицей.
В чем разница между том ям и Том Кха
Помимо различных видов том яма, существует еще одно популярное тайское блюдо, имеющее сходство с том ямом — это том кха. Том кха — это тайский суп, в основном готовится с кокосовым молоком и куриной грудкой. В отличие от том ям, который является насыщенным и острым, том кха имеет более нежный и мягкий вкус, а также легкую кислинку.
Как есть том ям с курицей
Том-ям-кай, как и большинство тайских блюд, принято есть палочками. Использование палочек обеспечивает более глубокую вовлеченность в традиционную культуру и обычаи Таиланда. Палочки пригодятся и для того, чтобы вылавливать из том-яма крупные куски рыбы или курицы, а сам бульон следует есть ложкой. Черпак, как и палочки, тоже подойдет для риса.
Как называется том ям
Буквально название супа том ям состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) — тайский острый салат. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том ям» означает общее название горячих кисло-острых супов.
Полезные советы по готовке и употреблению том яма
- Когда готовите том ям, используйте только свежие ингредиенты и не держите блюдо на огне дольше, чем необходимо: это поможет сохранить все витамины и характерный вкус.
- Пробуйте разные виды том яма: насыщенный креветочный, легкий и сочный из курицы или умопомрачительный с морепродуктами.
- Не забудьте подать том ям с курицей вместе со свежими травами, например, с кориандром или базиликом, а также с лаймом.
- И главное — наслаждайтесь ярким вкусом и огромным разнообразием тайской кухни, ведь это настоящее искусство покорения вкусовых рецепторов.
Таким образом, мы разобрались, как называется том ям с курицей, а также узнали о других видах том яма и том кха. Употребление том яма может стать настоящим чудом в традиционной тайской кухне. Для полного ощущения тайской культуры следует употреблять его с палочками. Не забывайте экспериментировать и пробовать новые рецепты. Наслаждайтесь вкусом и вспоминайте о том, что еду важно готовить с большой любовью и уважением к родному делу.