Как правильно делать американо

Американо — это один из самых популярных кофейных напитков во всем мире. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить американо в домашних условиях и в кофе машине, сколько воды и кофе ложить в напиток и как добиться идеального вкуса.

1. Как правильно делать американо в домашних условиях
2. Как делать американо в кофе машине
3. Сколько воды и кофе ложить в американо
4. Как добиться идеального вкуса американо

Как правильно делать американо в домашних условиях

Для приготовления американо в домашних условиях необходимо:

1. Налить чистой, горячей воды (200 — 250 мл) в чашку с температурой воды 80 — 85 градусов. Чайник после закипания должен постоять минут пять.
2. Приготовить двойной эспрессо из любимого сорта кофе.
3. Влить эспрессо в чашку с водой.
4. Убрать крема, получившиеся при добавлении эспрессо.
5. Американо готов!

Как делать американо в кофе машине

Если у вас есть кофе машина, то приготовление американо становится еще проще. Для этого необходимо сначала приготовить порцию эспрессо в кофе машине, затем добавить в него горячую воду. Крепость напитка можно регулировать, меняя соотношение эспрессо и воды: в 1 порцию эспрессо можно добавить от 30 до 180 мл воды.

Сколько воды и кофе ложить в американо

Как отличается кофе эспрессо от американо? Американо в классическом приготовлении имеет объем 150 мл, а способ приготовления заключается в том, чтобы добавить к эспрессо горячую воду до 30 секунд. Для получения классического американо следует разбавить 100-120 мл воды порцией эспрессо.

Существуют различные виды американо, например, итальянский американо, где в эспрессо добавляют 120 мл горячей воды при температуре 84-92 градусов.

Чтобы получить более мягкий и менее горький вкус, можно положить в турку не более 2 чайных ложек свежесмолотого кофе с горкой (порядка 14 г на турку или 6-7 г на 200 мл порцию). Таким образом, у вас будет меньше кофеина в напитке.

Как добиться идеального вкуса американо

Для получения идеального вкуса американо необходимо следовать рекомендациям и экспертным советам:

• Использовать свежий и качественный кофе. Сохраните свои зерна в герметичной упаковке при комнатной температуре.
• Использовать чистую и хорошо промытую воду. Никогда не используйте кипяток или отстойную воду.
• Следить за температурой воды. Она должна быть в диапазоне от 80 до 85 градусов.
• Убирать крема, получившиеся при добавлении эспрессо.
• Наслаждаться вашим идеальным американо.

Итак, теперь вы знаете, как правильно делать американо, сколько воды и кофе ложить в напиток и как добиться идеального вкуса. Удивите ваших гостей и близких лучшим в мире американо!