Можно ли с помощью блендера сделать сок
Когда хочется насладиться свежим соком, но нет специальной соковыжималки, можно использовать блендер. С этой задачей он справляется достаточно хорошо, но есть некоторые особенности, которые стоит учитывать.
- Правильная подготовка продуктов
- Добавление жидкости
- Постепенное перемалывание
- Подбор желаемой консистенции
- Добавление сладости
- Что можно сделать с помощью блендера
- Что можно делать в измельчителе блендера
- Чем блендер отличается от соковыжималки
- Что можно использовать вместо соковыжималки
- Выводы
Правильная подготовка продуктов
Перед тем как сделать сок в блендере, нужно нарезать фрукты и овощи на мелкие кусочки. Это необходимо, чтобы они лучше перемалывались вместе с водой. Например, если вы используете яблоко, его нужно разрезать на четвертинки или дольки.
Добавление жидкости
При смешивании продуктов в блендере обязательно нужно добавлять жидкость. Это может быть обычная вода или любой сок, который у вас есть под рукой. Важно не переусердствовать с жидкостью, иначе сок получится слишком жидким. Обычно достаточно добавить полстакана воды на 2-3 фрукта или овоща.
Постепенное перемалывание
Когда продукты находятся в блендере, включайте его постепенно. Сначала режим должен быть на минимальной скорости. После того как продукты начнут перемалываться и смешиваться с водой, скорость можно увеличивать.
Подбор желаемой консистенции
Если вы хотите получить более густой сок, не нужно добавлять слишком много воды. Если же вы хотите получить более жидкий сок, то нужно добавить больше воды.
Добавление сладости
Если вы хотите придать соку немного сладости, можно использовать мед или сахар. Чтобы сахар быстрее растворился, его можно предварительно превратить в пудру в блендере.
Что можно сделать с помощью блендера
Блендер — это не просто устройство для смешивания продуктов для получения сока. Он может быть полезен и во многих других задачах на кухне. Вот несколько примеров того, что можно сделать с помощью блендера:
- измельчение продуктов;
- смешивание ингредиентов;
- приготовление детских смесей;
- колоть лед;
- готовить коктейли и смузи;
- комбинировать фитнес-бутылки, чтобы создать здоровый напиток.
Что можно делать в измельчителе блендера
Помимо приготовления сока, блендер также может служить как источник мощности для обработки таких продуктов, как:
- орехи;
- лед;
- замороженные продукты;
- семена;
- кофе;
- сахар;
- сушеный хлеб, овощи или фрукты;
- свежие твердые овощи и фрукты.
Чем блендер отличается от соковыжималки
Блендер может заменить не только соковыжималку, но и другие приборы на кухне, например, измельчитель или миксер. В отличие от соковыжималки, блендер сохраняет всю текстуру продуктов, что может оказаться полезным в некоторых случаях. В тоже время, соковыжималка обеспечивает более гладкую консистенцию и фильтрует клетки фруктов и овощей.
Что можно использовать вместо соковыжималки
Если у вас нет соковыжималки, можно легко использовать блендер для приготовления сока. Для этого нужно разрезать фрукты и овощи на мелкие кусочки, смешать их с водой и перемолоть в блендере. Затем полученную массу нужно вылить на мелкую сито (или на плотную ткань), чтобы удалить пульпу. Оставшийся сок можно использовать как обычный сок, или добавить немного сахара или меда.
Выводы
Блендер — это многофункциональный прибор, который может заменить сразу несколько кухонных устройств. С его помощью можно приготовить вкусный и полезный сок, измельчить продукты или смешать несколько ингредиентов для приготовления напитка. Для получения наилучшего результата нужно правильно нарезать продукты, добавить жидкость и перемалывать все постепенно. Если у вас нет соковыжималки, то блендер может оказаться удобной заменой.