Сколько варить хинкали после закипания воды
Хинкали — национальное грузинское блюдо, которое любят многие люди по всему миру. Однако, не всегда получается приготовить эту вкуснятину идеально. В данной статье мы расскажем, как правильно варить хинкали, чтобы получить идеальный вкус.
- Подготовка к приготовлению
- Как варить замороженные хинкали
- Варка хинкалей в кастрюле
- На каком огне варить замороженные хинкали
- Как узнать о готовности хинкалей
- Полезные советы
- Заключение
Подготовка к приготовлению
Перед тем, как начать готовить хинкали, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и приборы. В большую кастрюлю налейте воду, поставьте на средний огонь и дождитесь закипания. Посолите воду, чтобы добавить вкус и остановить возможность прилипания хинкалей друг к другу.
Как варить замороженные хинкали
Замороженные хинкали также можно приготовить, но для этого придется приложить некоторые усилия. Опустите их в кипящую воду и перемешайте, чтобы они не прилипали друг к другу. Для маленьких хинкалей приготовление займет 12-15 минут полного кипения. Однако, если используется рубленый фарш, добавьте еще 2 минуты к времени приготовления.
Варка хинкалей в кастрюле
Если вы хотите приготовить хинкали в кастрюле, то опустите их в кипящую воду и перемешайте, чтобы хинкали не прилипали друг к другу. Закройте крышкой кастрюлю и готовьте приблизительно 15-20 минут.
На каком огне варить замороженные хинкали
Когда хинкали всплывут, уменьшите огонь и готовьте еще 8-10 минут на среднем огне. Это позволит хинкалям приготовиться полностью и даст им идеальный вкус.
Как узнать о готовности хинкалей
Когда хинкали всплывут на поверхности воды, их можно считать готовыми. Обычно это занимает 12-13 минут. Обязательно проверьте готовность хинкаля, раскрыв его немного. Если он выглядит приготовленным внутри, то хинкали готовы к расходу.
Полезные советы
- Для лучшего вкуса можно добавить зелень, приправы и лук к хинкаля и воде.
- Если вы готовите большую порцию хинкалей, лучше разделите их на несколько партий и готовьте в нескольких кастрюлях, чтобы не перегружать одну.
- Используйте только свежую воду и меняйте ее при необходимости, чтобы сохранить вкус блюда.
Заключение
Одним из лучших способов насладиться хинкалями является готовка их дома. Следуя нашим рекомендациям, вы получите идеальный вкус и наслаждение от блюда. И не забудьте добавить к оформлению блюда изысканный соус, лучше всего на основе сметаны, петрушки и чеснока. Приятного аппетита!