В чем отличие Пигоди от Пянсе

Пигоди и Пянсе — два популярных корейских блюда, которые зачастую путают между собой. Однако, различия в их составе и способе готовки есть, и мы расскажем о них в данной статье.

1. Что такое Пянсе
2. Что такое Пигоди
3. В чем различие между Пянсе и Пигоди
4. Как лучше есть Пянсе
5. Полезные советы
6. Выводы

Что такое Пянсе

Пянсе — это крупный паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Это национальное корейское блюдо, ставшее разновидностью фастфуда, которое распространено в основном в Дальневосточном регионе России. Приготовление блюда включает тесто, которое делают из муки и дрожжей, начинку из капусты и фарша, специи, и готовят на пару.

Что такое Пигоди

Пигоди, также известные как «пянсе», являются одним из главных корейских лакомств — это тоже парные пирожки, которые делаются на дрожжах. Они получили своё имя по их форме: они выглядят как золотистые круглые пирожки с бобово-мясной начинкой. Пигоди также популярны на дальнем Востоке и на Сахалине.

В чем различие между Пянсе и Пигоди

Внешне Пянсе и Пигоди могут казаться похожими, однако есть некоторые отличия. Например, начинка в Пигоди содержит фасоль, которой нет в Пянсе. Также Пигоди обычно на 10-20% больше по размеру, чем Пянсе. И, несмотря на то, что их оба готовят на пару, тесто у каждого из них разное: тесто в Пигоди более пышное, а в Пянсе — более прессованное.

Как лучше есть Пянсе

Пянсе — блюдо, которое должно наслаждаться всеми пятью чувствами. Едят его исключительно руками, держа пирожок так, чтобы сок не вытек раньше времени. Это блюдо можно украсить свежими овощами и соусом на основе соевого масла, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. И помните, что начинку, тесто и готовые пирожки можно замораживать и хранить в морозилке до полугода.

Полезные советы

• Поэкспериментируйте с начинкой. Вместо капусты используйте курицу или свинину в сочетании с овощами или фруктами.
• Не забудьте, что изобретательный способ класть Пигоди и Пянсе на стакан, служит для того, чтобы блюда не прилипали друг к другу внутри пароварки, когда они готовятся.
• Для лучшего опыта вкуса, попробуйте совместить Пянсе со специальными соусами, такими как соус на основе соевого масла.
• Храните готовые пирожки в морозильной камере, чтобы съедать их в любое удобное время.

Выводы

Пянсе и Пигоди — это два прекрасных корейских блюда, которые популярны во всем мире. Они очень похожи друг на друга, но все же они имеют некоторые отличия в их составе и способе приготовления. Каждое блюдо обладает своими уникальными параметрами, которые делают его запоминающимся и вкусным. Лучше всего попробовать оба блюда и выбрать свой лучший выбор!