В чем разница между обычным и сырным Лавашом
Обычный лаваш, в отличие от сырного, не содержит сыра и является пресным бездрожжевым хлебом в форме тонкой лепешки. В классическом варианте он имеет бежевый цвет и не добавляется никаких ингредиентов, кроме основных: муки, воды, соли. Лаваш можно использовать для приготовления различных блюд и закусок.
- Как приготовить сырный лаваш
- Варианты использования сырного лаваша
- Полезные свойства сырного лаваша
- Выводы
Как приготовить сырный лаваш
Чтобы приготовить сырный лаваш, нужно смешать муку, воду, соль, натереть твердый сыр и добавить его к тесту. Затем тесто раскатывают в тонкие лепешки и выпекают на сковороде или гриле. По желанию можно добавить различные ингредиенты в тесто для изменения цвета и вкуса.
Варианты использования сырного лаваша
Сырный лаваш отлично подходит для приготовления кесадильи — мексиканского блюда, основой которого является тортилья. Для этого на сырный лаваш кладут начинку из мяса, овощей и сыра, а затем складывают его вдвое и обжаривают на сковороде до золотистой корочки.
Также очень вкусные закуски можно приготовить из обычного лаваша. Для этого лаваш разрезают на полоски и обмазывают майонезом или сметаной, потом на каждую полоску кладут кусочки ветчины, сыра, огурца и зелени, и скручивают в рулетики.
Полезные свойства сырного лаваша
Сырный лаваш является более питательной альтернативой обычному белому хлебу. Также он содержит белки, жиры и углеводы, необходимые для организма. Сыр, который входит в состав, содержит кальций, железо и другие витамины и минералы, полезные для здоровья костей и крови. Однако стоит помнить, что сырный лаваш не является диетическим продуктом и должен употребляться с умеренностью.
Выводы
Обычный и сырный лаваши имеют разные составы и предназначение. Сырный лаваш более питателен и имеет интересный вкус и цвет благодаря добавлению сыра и других ингредиентов. Его можно использовать для приготовления кесадильи или как основу для других закусок. Обычный же лаваш отлично подходит для приготовления рулетиков и других закусок. Оба вида лавашей можно приобрести в магазинах или приготовить самостоятельно.