В чем разница между пахлавой и пахлавой
Основное отличие между пахлавой и баклавой заключается в составе теста. Пахлава изготавливается из сдобного теста с прослойками из ореховой начинки и имеет форму ромба. Баклава же делается из пресного слоеного теста, состоящего из нескольких десятков слоев. В начинку баклавы добавляют ореховую массу и сироп.
- Как правильно пишется: пахлава или баклава
- Почему пахлава называется именно так
- Где можно попробовать самую вкусную пахлаву
- Как правильно подавать пахлаву
- Как хранить пахлаву
- Выводы
Как правильно пишется: пахлава или баклава
Правильно писать слово «пахлава» без буквы «б». Баклава же — это другое блюдо, имеющее отличия во всем.
Почему пахлава называется именно так
Существует несколько версий происхождения названия «пахлава». Одна из гипотез заключается в том, что слово имеет арабский корень и означает «орехи». Ведь они являются основным ингредиентом начинки для этой сладости. Также есть мнение, что название произошло от монгольского слова «bayla» — связывать, поскольку тесто и начинка в пахлаве тесно связаны воедино.
Где можно попробовать самую вкусную пахлаву
Если вы хотите попробовать вкуснейшую пахлаву в мире, стоит посетить ресторан Karakoy Gulluoglu в Стамбуле (Турция). Здесь изделия делаются вручную по старинным рецептам, используя только натуральные ингредиенты. Вот почему пахлава в этом ресторане становится настоящим произведением искусства, которое наслаждается не только вкусом, но и внешним видом.
Как правильно подавать пахлаву
Пахлава — это не только вкусное, но и красивое блюдо. Подавать его нужно на стол в декоративном сосуде, чтобы подчеркнуть его эстетический вид. Лучше всего подходит сервировочная тарелка из фарфора или дерева. Также можно украсить кусочек пахлавы фруктами, ноутами или ягодами.
Как хранить пахлаву
Пахлаву можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке. Чтобы изделие сохраняло свою свежесть и не высыхало, рекомендуется не допускать попадания влаги и обернуть его в пищевую пленку. Но лучше всего съесть пахлаву сразу после ее приготовления, чтобы насладиться ее ароматом и вкусом в полной мере.
Выводы
Пахлава и баклава — это два разных десерта, которые имеют отличия в составе теста и способе приготовления. При выборе прославленной пахлавы, стоит обратить внимание на качество продукта и его состав. Если вы не можете поехать в Турцию, попробуйте приготовить пахлаву самостоятельно. Не сомневаемся, что рецепт этой сладости найдется вам по вкусу!