Чье национальное блюдо лаваш

Источники определяют лаваш как античное блюдо Кавказа и Ирана или как блюдо армянского происхождения. Однако, история лаваша уходит корнями во времена шумеров и древних египтян, которые славились своей практичностью. Сегодня лаваш привлекает внимание не только своим происхождением, но и своим вкусом и пользой для здоровья.

Кого же можно считать владельцем лаваша? Владелец ресторанных сетей «Суши-Маркет» и «Лаваш», Андрей Колмогоров, занялся развитием бизнеса с 2011 года, сегодня его точки представлены во многих регионах России.

Кухня Армении включает в себя множество блюд, но некоторые из них можно отнести к национальным. Хоровац — главное мясное блюдо, приготавливаемое из шашлыка. Кюфта — традиционные армянские фаршированные тефтели. Долма — голубцы, приготавливающиеся с добавлением риса и мяса. Хаш — суп на основе баранины, который готовится с овощами и специями. Кроме того, в армянской кухне есть Хлеб Матнакаш и, конечно же, Лаваш.

Кроме того, лаваш является диетическим пищевым продуктом, что делает его популярным среди людей, следящих за своим здоровьем. Из-за своего состава (только мука, вода, соль и дрожжи), лаваш является богатым источником клетчатки, а также содержит витамины и микроэлементы.

Чтобы насладиться истинным вкусом лаваша, нужно узнать, как его правильно приготовить. Для этого можно использовать простые ингредиенты и приборы — муку, воду, дрожжи, соль и духовку или противень. Разводите дрожжи в теплой воде, добавьте муку и соль, замесите тесто и дайте ему постоять для настойки. Затем натяните тесто на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке.

Выводя данную информацию в конце, следует сказать, что лаваш является не только одним из национальных блюд Армении, но и здоровой и диетической альтернативой обычному хлебу. Любовь к лавашу можно разделить с людьми, которые следят за своим здоровьем и высоким качеством продуктов. Важно понимать, что для приготовления лаваша не нужно быть экспертом-пекарем — достаточно ингредиентов, приборов и умения.