Что делает запеканку запеканкой
Запеканка — это блюдо, готовое в форме глубокой и широкой запеканки и запеченное в духовке. Оно может состоять из разных слоев, таких как лазанья или пицца, или быть равномерно распределенной комбинацией овощей, белка и крахмала. В данной статье мы рассмотрим пользу творожной запеканки, на каком режиме ее готовить, зачем смазывать сметаной и можно ли ее употреблять утром.
- Творожная запеканка — польза и преимущества
- В каком режиме готовить запеканку в духовке
- Зачем смазывать запеканку сметаной
- Можно ли есть запеканку утром
Творожная запеканка — польза и преимущества
Если вы следите за своей фигурой, то творожная запеканка — это для вас отличный выбор. Она низкокалорийная, содержит много клетчатки, бета-каротина, витаминов группы В, А, С, D, К, Е, РР, Н, кальция, калия, железа, магния, фосфора, йода и цинка. Она повышает метаболизм и улучшает пищеварение.
Также, творожная запеканка подойдет тем, кто придерживается диеты Дюкана.
В каком режиме готовить запеканку в духовке
В рецептах встречаются разные температуры для выпекания запеканки — от 150 до 220°C. Это связано с особенностями конкретной духовки и толщиной запеканки.
Если в духовке не отключается режим конвекции или она жарит «как в последний раз», то более низкая температура будет нужна.
Зачем смазывать запеканку сметаной
Для того, чтобы запеканка получилась сочной и не засохла, верх нужно смазать сметаной. Это также придаст ей привлекательную румяную корочку.
Для этого достаточно добавить в верхнюю часть ложки растопленного сливочного масла и щепотку соли, а затем смазать сверху сметаной.
Можно ли есть запеканку утром
Да, запеканку можно употреблять не только вечером, но и утром. Это сложное блюдо надолго утолит голод и позволит избавиться от частых перекусов в течение дня.
Таким образом, творожная запеканка — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя вышеперечисленным советам, вы получите идеальную запеканку с румяной корочкой и сочным внутренним слоем.