Что нужно для Пончиковой
Пончики — это популярное кондитерское изделие, которое пользуется спросом у людей разных возрастов. Если вы думаете об открытии своей пончиковой, необходимо в первую очередь подготовить необходимое оборудование.
- Необходимое оборудование для Пончиковой
- В чем разница между Донатом и пончиком
- Что содержится в пончиках
- Какая начинка может быть в пончиках
- Как называется пончик в Америке
- Полезные советы и заключение
Необходимое оборудование для Пончиковой
- Пончиковый аппарат для обжаривания
- Тестомес для замешивания дрожжевого теста
- Вытяжной зонт
- Кипятильник для заваривания чая
- Кофемашина
- Ванна моечная
- Разделочный стол
В чем разница между Донатом и пончиком
Донат и пончики — два разных кондитерских изделия, которые часто путают. Донат — это кондитерское изделие с начинкой, покрытое глазурью с возможным добавлением посыпки. Пончик — это кондитерское изделие без начинки, глазури и посыпки, изготовленное из сплошного теста и посыпанное сахарной пудрой. Кроме того, донат подается холодным, а пончик — в горячем виде.
Что содержится в пончиках
Пончики содержат витамины группы A, С, PP, В1, В2, В5, В6, В9 и В12. Несмотря на то, что жарка в растительном масле может казаться неполезной, благодаря процессу фритюра пончики содержат фосфор, магний, калий, натрий и кальций.
Какая начинка может быть в пончиках
Сладкие варианты начинки для пончиков могут включать заварной крем, вареную сгущенку, нутеллу и свежую клубнику, арахисовую пасту и ягоды, сливочно-шоколадный крем, любые густые джемы, варенья и конфитюры, банановое пюре и дробленый шоколад, а также карамель с кусочками яблока.
Как называется пончик в Америке
В американской и европейской кухне все мучные изделия, которые жарят во фритюре, называют «doughnut», что на русский язык переводится как «пончик».
Полезные советы и заключение
- Пончики лучше всего употреблять в горячем виде, как только они только что были приготовлены.
- Никогда не оставляйте пончики в открытом состоянии, чтобы они не потеряли свою свежесть и аромат.
- Для обеспечения качественных пончиков необходимы свежие ингредиенты и использование правильных рецептов.
- Не экономьте на оборудовании, купите качественное и надежное оборудование, чтобы пончиковая могла успешно развиваться и процветать.
- Приготовление пончиков может быть довольно трудоемким процессом, поэтому организуйте процесс работы, чтобы уменьшить время, затрачиваемое на приготовление пончиков.
- Открытие своей пончиковой — это интересный бизнес с высокой прибыльностью, но требующий подготовки и усилий. В случае правильной организации, ваша пончиковая может стать популярным местом среди любителей кондитерских изделий.