Что подают вместе с фо бо
Один из самых известных деликатесов вьетнамской кухни — это блюдо под названием «фо-бо». Это традиционный суп со спагетти и мясом, который обычно подают на улицах вьетнамских городов. Для того, чтобы насладится всеми вкусовыми нюансами этого блюда, нужно знать, как правильно его есть и какие ингредиенты использовать.
- Что подают вместе с фо бо
- Какой соус подают к фо Бо
- Что кладут к фо Бо
- Как правильно есть фо Бо
- Как правильно есть суп фо
- Полезные советы
- Выводы
Что подают вместе с фо бо
В Южной части Вьетнама подают к фо-бо большую тарелку зелени. Хотя это не является обязательным элементом, вьетнамцы очень любят зелень. Лимон рядом с тарелкой позволяет добавить в блюдо кислый акцент, который поднимет вкусовые качества супа на новый уровень. Лимон следует добавлять аккуратно, прижимая ложкой, чтобы не забрызгать никого вокруг. И после этого можно приступить к обработке своих приборов перед едой и дезинфицировать их, используя лимон.
Какой соус подают к фо Бо
Суп необходимо подавать с рисовым уксусом с чесноком, соусом чили тыонг от (шрирача), рыбным соусом ныок мам и лаймом. Эти ингредиенты помогают скорректировать вкус супа, сделав его насыщеннее и интереснее.
Что кладут к фо Бо
Обычно к блюду сверху кладут следующие добавки:
- Зелень, которую рвут руками и добавляют в суп.
- Дольки лимона или лайма, из которых выжимают сок прямо в фо бо.
- Рыбный соус, который делает вкус блюда еще более насыщенным.
- Ростки сои в зависимости от вкуса.
Как правильно есть фо Бо
Лучше всего лапшу следует есть палочками. Если у вас не получается взять небольщое количество лапши одновременно, Вы можете поместить их в ложку, зачерпнуть бульон и съесть все вместе. В такой манере Вы сможете получить максимальное наслаждение от блюда.
Как правильно есть суп фо
Вьетнамцы едят суп «фо-бо» с помощью палочек и продолговатой ложечки. Но самое главное в «фо-бо» — это бульон. Бульон должен быть насыщенным и наваристым, пахнуть ароматными ингредиентами: корицей, анисом, печеным на углях луком и имбирем.
Полезные советы
- Обязательно попробуйте фо-бо в Вьетнаме, это будет совершенно другой опыт, нежели попробовать его в другой стране.
- Не переусердствуйте с добавлением специй, чтобы не испортить оригинальный вкус супа.
- Суп можно приготовить дома используя рецепт, но для лучшего вкуса лучше использовать свежие ингредиенты.
- Если вы сдерживаете себя от добавления рыбного соуса, раскройте свой вкусовой потенциал и попробуйте этот традиционный соус «фо-бо».
- Попробуйте нарезать свежую мякоть лайма прямо в бульон, это придаст блюду уникальный кислый вкус.
Выводы
«Фо-бо» — это блюдо, которое вы должны попробовать, если вы посещаете Вьетнам. Оно известно своим насыщенным вкусом и ароматом, основным компонентом которого является бульон. Банальные ингредиенты, такие как зелень, лимон, рыбный соус и ростки сои делают блюдо еще более интересным и насыщенным.
Так что попробуйте фо-бо, следуя вышеуказанным советам, и насладитесь этим традиционным блюдом!