Как правильно есть маленькие креветки
Коктейльные креветки, которые часто попадают на наш стол, являются не только вкусным и питательным блюдом, но и полезным продуктом для поддержания здоровья. Однако, чтобы насладиться всеми их полезными свойствами, необходимо правильно их приготовить и очистить. В данной статье вы узнаете, как правильно есть маленькие креветки, нужно ли чистить мелких креветок, как правильно чистить мелкие креветки, чем полезны маленькие креветки, зачем удалять кишечную вену у креветок и получите полезные советы.
- Как правильно есть маленькие креветки
- Нужно ли чистить мелкие креветки
- Как правильно чистить мелкие креветки
- Чем полезны маленькие креветки
- Зачем удалять кишечную вену у креветок
- Полезные советы
- Заключение
Как правильно есть маленькие креветки
Перед тем как приступить к приему коктейльных креветок, следует отложить панцирь в сторону. Рекомендуется кушать очищенную креветку маленькой вилкой, но не руками, чтобы сохранить чистоту рук и уберечься от острой раковой лапки, которая может прикусить неосторожного гурмана.
Нужно ли чистить мелкие креветки
Что касается чистки креветок, то решение принимается по вашему желанию. Поскольку панцирь содержит хитин, который имеет яркий вкус, то если вы не удалите его и съедите креветку полностью, то можете получить наслаждение от сочетания хитина и мяса креветки. Однако, если вам хочется насладиться нежностью креветок, то стоит их почистить перед варкой.
Как правильно чистить мелкие креветки
Чтобы правильно очистить маленькие креветки перед приготовлением блюда, необходимо выполнить следующие действия:
- Оторвите голову креветки, стараясь не повредить ценное мясо.
- Удалите хвост, отломив его с переносицы.
- Снимите панцирь, начиная с хвостовой части и аккуратно раздвигая его в стороны.
- Достаньте из креветки внутренности, расположенные в полости головы.
- Удалите кишечную вену, которая находится вдоль спины, последовательно протянув вдоль тела креветки.
Чем полезны маленькие креветки
Маленькие креветки являются не только вкусным, но и полезным продуктом для организма. Они содержат необходимые витамины и минералы, которые помогают поддерживать здоровье костей, иммунной системы и общего здоровья. Креветки также богаты Омега-3 жирными кислотами, которые полезны для развития мозга и зрения у детей. Кроме того, содержание йода в маленьких креветках сотни раз больше, чем в красном мясе.
Зачем удалять кишечную вену у креветок
Кишечная вена, которая расположена вдоль спины креветок, может стать причиной пищевых заболеваний, поэтому ее необходимо удалить перед приготовлением блюда. Особенно внимательно это нужно делать, если вы не собираетесь долго готовить ракоподобных.
Полезные советы
Чтобы убрать неприятный запах у креветок, предварительно следует замочить их в на соленой воде на 10-15 минут. Если вы хотите сохранить креветки для будущей готовки, то их можно заморозить. Для этого необходимо уложить их в контейнер, плотно закрыть крышку и хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°С.
Заключение
Маленькие креветки являются полезным продуктом для поддержания здоровья нашего организма. При правильной чистке и приготовлении они остаются не только вкусными, но и полезными. Пользуясь советами из нашей статьи, вы сможете наслаждаться маленькими коктейльными креветками, не опасаясь неприятных осложнений и получать от них максимум полезных свойств.