Как правильно есть сырой имбирь
Клубень имбиря — это не только легко доступный и повсеместно используемый приправа, но и ценный продукт для нашего здоровья. Он богат фитохимикатами, эфирными маслами, витаминами и минералами, которые могут улучшить наше здоровье и поднять настроение.
- Как употреблять имбирь
- Можно ли есть свежий имбирь целиком
- Нужно ли чистить имбирь
- Полезные свойства имбиря
- Выводы
Как употреблять имбирь
Здоровым взрослым рекомендуется потреблять до 3-4 граммов свежего имбиря в день, но не натощак. В этой дозировке имбирь не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка и пищеварительной системы в целом.
Корень имбиря можно употреблять в разных видах — свежим, маринованным, высушенным. Кроме того, его можно добавлять в многие блюда, от чая и мясных блюд до овощных салатов и суши. Кондитеры его любят за пикантный вкус, который он придает выпечке, и пивовары готовят оригинальное имбирное пиво.
Можно ли есть свежий имбирь целиком
Жевать кусочек свежего корня имбиря — это хороший способ использования его полезных свойств. По мере жевания эфирные масла и другие полезные вещества всасываются в слизистую ротовой полости, что способствует предотвращению распространения инфекции по организму, обеспечивает свежее дыхание.
Нужно ли чистить имбирь
Кожура клубня имбиря не только съедобна, но и, вероятно, самая полезная часть. Она содержит витамины и питательные вещества, которые находятся непосредственно под кожурой. При этом весьма тонкая кожура не мешает употреблению клубня в его свежем или маринованном виде.
Важным замечанием является то, что если имбирь в виде порошка, лучше ограничиться половиной чайной ложки в день, потому что в сухом состоянии он более концентрирован.
Полезные свойства имбиря
Кроме приятного, острого вкуса, имбирь обладает множеством полезных свойств для нашего организма.
- Антибактериальное действие: имбирь может помочь в борьбе с бактериальными инфекциями, такими как кишечные инфекции и стоматит.
- Противовоспалительное действие: экстракты имбиря способны снизить уровень воспаления в организме.
- Антиксидантное действие: имбирь богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и различными связанными с ними заболеваниями.
- Улучшение пищеварения: имбирь может способствовать улучшению пищеварения и снижению симптомов, связанных с раздражением желудка и кишечника.
Выводы
Еды, которую мы потребляем каждый день, должна быть полезной для нашего здоровья. Имбирь — это здоровая приправа, которая может сделать нашу пищу вкуснее и одновременно помочь нашему организму. Его можно употреблять в разных видах, в том числе свежим, маринованным, натертым или в виде порошка. Имбирь обладает множеством полезных свойств, которые способствуют укреплению здоровья и повышению иммунитета.
Запомните: при жевании свежего имбиря, один из самых полезных способов употребления его, эфирные масла и другие полезные вещества всасываются в слизистую ротовой полости и создают препятствия на пути инфекций. А вот, кожуру клубня не только можно, но рекомендуется съедать вместе с остальными частями.