Как приготовить варено мороженные клешни краба
Рыбный магазин предлагает вам свежий замороженный краб и вы хотите приготовить из него варено-мороженные клешни? Мы предоставляем вам пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить вкусный и полезный морепродукт.
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов и утвари
- Шаг 2: Варка краба
- Шаг 3: Разогрев краба
- Как готовить замороженный краб: советы
- Вывод
Шаг 1: Подготовка ингредиентов и утвари
Возьмите кастрюлю и добавьте в нее холодную воду. Добавьте любые специи на ваш вкус, соль и порежьте лимон полукольцами. Доведите воду до кипения и прокипятите ее в течение 15 минут. Затем выключите огонь.
Шаг 2: Варка краба
Погрузите клешни краба в кастрюлю, закройте крышку и дайте им отдохнуть в воде не более 30 минут.
Шаг 3: Разогрев краба
Если вам нужно разогреть краба перед подачей на стол, то возьмите противень и налейте на него немного холодной воды. Разломайте краба и поместите его на противень. Поставьте противень в разогретую до 150°С духовку на 10-20 минут.
Как готовить замороженный краб: советы
- В крабе содержится много жидкости, поэтому не бросайте его растаять на воздухе при комнатной температуре.
- Если у вас есть замороженный краб, рекомендуется переложить его из морозильной камеры в холодильник за 5-10 часов до варки. Это поможет избежать быстрой разморозки.
- Не используйте микроволновку для размораживания краба, так как это может привести к потере его сока и вкуса.
- Если вы хотите приготовить замороженного краба, варьте его в кипящей воде и поместите на огонь, который не должен быть сильным, чтобы продукт можно было варить не спеша.
- Панцирь будет ярко-оранжевым при готовности краба.
- Если вес краба около 1 килограмма, ему потребуется 15-20 минут для приготовления. А если краб весит в половину меньше, то приготовление займет около 8-10 минут.
Вывод
Теперь, когда вы знаете, как правильно приготовить варено-мороженные клешни краба, сможете наслаждаться вкусным и полезным блюдом в домашних условиях. Единственное, о чем нужно помнить, что морепродукт нужно разморозить заранее и готовить его аккуратно чтобы сохранить его вкус и полезные свойства.