Куда можно использовать кукурузную крупу

Кукурузная крупа — продукт, который может быть использован в различных блюдах и формах. Кроме того, он считается диетическим и полезным для здоровья. Давайте рассмотрим рецепты с кукурузной крупой, а также узнаем, какие еще способы использования этого продукта есть.

1. Рецепты с кукурузной крупой
2. Можно ли использовать кукурузную крупу вместо муки
3. Можно ли использовать кукурузную крупу как гарнир
4. Сколько по времени нужно варить кукурузную крупу
5. Чем полезна каша из кукурузной крупы

Рецепты с кукурузной крупой

1. Каша из кукурузной крупы с яблоками в мультиварке

• Ингредиенты:
• Кукурузная крупа — 1 стакан
• Молоко — 2 стакана
• Яблоко — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. ложка
• Масло сливочное — 50 гр.
• Приготовление:
• Промойте крупу под холодной водой и высыпьте в мультиварку.
• Добавьте порезанное яблоко, молоко, сахар и сливочное масло. Примите настройки для приготовления каши из инструкции мультиварки, и начните готовить.
• Готовьте кашу на режиме «каша» до готовности (около 30 минут).

2. Пирог из кукурузной крупы с бананом и персиком

• Ингредиенты:
• Кукурузная крупа — 1 стакан
• Молоко — 2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1/2 стакана
• Сода — 1/2 ч. ложки
• Масло сливочное — 50 гр.
• Банан — 1 шт.
• Персик — 1 шт.
• Приготовление:
• Промойте крупу под холодной водой и готовьте на молоке до готовности (около 20 минут).
• Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким.
• Добавьте к тесту кукурузную кашу и сливочное масло. Тщательно перемешайте.
• Нарезать банан и персик мелкими кусочками и добавить в тесто.
• Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 45 минут.

3. Куриный суп с кукурузной крупой

• Ингредиенты:
• Куриное филе — 200 гр.
• Кукурузная крупа — 1/2 стакана
• Картошка — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Приготовление:
• Нарезать филе курицы и пассеровать в сковороде с луком и морковью.
• В кипящую воду добавьте куриное филе, картошку, кукурузную крупу и перец чили. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 30 минут.
• Подавайте горячим с зеленью.

4. Овощная запеканка на основе кукурузной крупы

• Ингредиенты:
• Куриное филе — 200 гр.
• Кукурузная крупа — 1/2 стакана
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. ложки
• Сыр — 50 гр.
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Приготовление:
• Кукурузную крупу варите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
• Морковки и лук нарезать и пассеровать на сковороде.
• Взбить яйца с сметаной, добавить соль и перец.
• Смешать крупу с овощами и выложить в форму для запекания.
• Залить яичной смесью и посыпать сыром.
• Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

5. Кукурузный крупеник с капустой (рецепт для слоукукера)

• Ингредиенты:
• Кукурузная крупа — 1/2 стакана
• Капуста — 1/2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 200 гр.
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Приготовление:
• В миске взбить яйца с солью, перцем и сметаной.
• Добавьте кукурузную крупу и муку. Тщательно перемешайте.
• Капусту нарезать и обжарить на сковороде с маслом.
• Включите слоукукер в режим «quart» и вылейте туда смесь из крупы и овощей.
• Готовьте в течение 2-3 часов на самом слабом режиме.

6. Кукурузная каша с грибами и шафраном

• Ингредиенты:
• Кукурузная крупа — 1/2 стакана
• Грибы — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шафран — 5-6 ниток
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Приготовление:
• Грибы, лук и морковь нарезать и обжарить на сковороде вместе с чесноком.
• В кипящую воду добавьте кукурузную крупу, шафран, соль и перец. Варите до готовности.
• Добавьте обжаренные овощи и грибы в кашу и перемешайте.

7. Кукурузный манник

• Ингредиенты:
• Кукурузная крупа — 1 стакан
• Молоко — 2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Сода — 1/2 ч. ложки
• Приготовление:
• Кукурузную крупу перемешайте с молоком, содой, яйцами и сахаром.
• Тщательно перемешайте и вылейте в форму.
• Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Можно ли использовать кукурузную крупу вместо муки

Кукурузная крупа может быть использована вместо муки в некоторых рецептах. Кукурузная крупа также является популярной альтернативой пшеничной муки во многих странах из-за ее вкуса. Вы можете использовать ее для приготовления хлеба, лепешек, чипсов и других блюд.

Можно ли использовать кукурузную крупу как гарнир

Кукурузную крупу можно использовать как гарнир, так как она идеально сочетается с любыми основными блюдами. Кроме того, каша из кукурузы может быть приготовлена как самостоятельное блюдо и выручит в постный день. Биточки из кукурузной каши с сыром — это нежные, ароматные и очень вкусные несладкие котлеты.

Сколько по времени нужно варить кукурузную крупу

Чтобы приготовить кукурузную крупу, необходимо всыпать ее в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне 10–15 минут. Для кремообразной текстуры вы можете влить кипящее молоко, добавить сахар, сливочное масло и варить на слабом огне еще 15–20 минут.

Чем полезна каша из кукурузной крупы

Кукурузная крупа — это диетический и полезный продукт, который содержит много клетчатки. Каша из кукурузной крупы