Почему грузины не едят хвостик хинкали
Почему грузины не едят хвостик хинкали:
Хинкали — это знаменитое блюдо грузинской кухни. Однако, существует один маленький, но любопытный конкрет, с которым сталкиваются многие туристы и новички в грузинской кухне. Почему грузины оставляют хвостик хинкали на тарелке и не едят его? Многие пьянятся этим вопросом и некоторые попадают в заблуждение. В данной статье мы разберемся в этом вопросе и расскажем обо всех тонкостях еды хинкали.
- Почему не едят ножки хинкали
- Нужно ли есть хвостик у Хинкалей
- Как в Грузии едят хинкали
- Сколько стоит 1 хинкали в Грузии
- Выводы и заключение
Почему не едят ножки хинкали
Начнем с того, почему не едят «ножки» хинкали. Несмотря на то, что хинкали — это своего рода пельмени, которые едят полностью, не обращая на части внимания, «ножки» в пищу не употребляются. Этот элемент блюда служит вспомогательной функцией при приготовлении. Более того, «ножки» являются более плотной структурой, и тесто в них может остаться недоваренным, что не особенно полезно для организма.
Нужно ли есть хвостик у Хинкалей
Хвостик хинкали, в свою очередь тоже не предназначен для употребления в пищу. Хинкали готовятся около 10 — 15 минут, что достаточно, чтобы довести до готовности основную часть блюда, а в короткий хвостик тушится хвост жаренной свиньи. Поэтому его оставляют на тарелке.
Как в Грузии едят хинкали
Как и любое другое блюдо, хинкали имеют свои правила еды. Их едят только руками, при этом нужно взять «мешочек» хинкали за хвостик большим и указательным пальцами, слегка надкусить и маленькими глотками выпить весь бульон. После этого съедаются оболочка из теста и начинка. Обычно это делается в несколько укусов, поскольку размер грузинских пельменей, как правило, довольно большой.
Сколько стоит 1 хинкали в Грузии
Если вы решили посетить Грузию и попробовать грузинскую кухню, не обойдется без хинкали. В среднем, один хинкали обойдется в 0,5 — 0,7 лари за штуку. Однако, цена может варьироваться в зависимости от региона, где вы приобретаете блюдо.
Выводы и заключение
В заключение, можно сказать, что в грузинской кухне все продумано до мелочей. Хинкали — это не только очень вкусное, но и полезное блюдо, при условии, что оно готовится и употребляется правильно. Необходимо следовать рекомендациям грузинских экспертов и не пытаться изменять привычки грузинской кухни без должной нужды. Грузинская кухня — это нечто магическое и настоящее искусство. Выберите свои любимые блюда, и наслаждайтесь вкусом Грузии!