Сколько нужно варить пельмени после закипания воды

Как не оставить без внимания любимого блюда и приготовить идеальные пельмени? В этой статье мы расскажем все о том, как готовить пельмени, сколько нужно варить после закипания воды, а также о том, как правильно варить замороженные пельмени.

1. Как варить пельмени после того, как они всплывут
2. Как правильно варить замороженные пельмени
3. Как не переварить пельмени и когда они будут готовы
4. Выводы

Как варить пельмени после того, как они всплывут

Один из самых важных моментов при варке пельменей — это момент, когда они всплывают. Обычно, это происходит через несколько минут после того, как вы опустили пельмени в кипящую воду. Как только они всплывают, чем дальше? Для достижения идеального результата наши эксперты рекомендуют следующие длительности варки:

• Маленьким пельменям достаточно 4-5 минут после закипания.
• Пельмени из заварного теста лучше тушить 3-4 минуты после всплытия.
• Деликатес, в составе которого есть желток, требует больше времени — 7–10 минут.

И помните, что замороженные пельмени потребуют 1-2 минуты дольше для приготовления.

Как правильно варить замороженные пельмени

Существует множество способов приготовления замороженных пельменей. Один из самых простых — это положить их в кастрюлю с кипящей водой и дождаться, когда они всплывут. Но сколько нужно варить замороженные пельмени? Вот что наши эксперты советуют:

• Маленькие замороженные пельмени — 5-6 минут;
• Домашние варятся 7-10 минут;
• В мультиварке (на режиме Варка на пару) пельмени нужно варить 10-12 минут;
• В микроволновке — 10-15 минут.

Если вы используете другой способ приготовления замороженных пельменей, можно определить время варки с помощью инструкции на упаковке.

Как не переварить пельмени и когда они будут готовы

Как только пельмени всплывут, лучше поставить средний огонь и следить, чтобы вода не начала булькать и выкипать. Не стоит думать, что пельмени готовы, когда уже всплыли. После этого проварите их еще 3-5 минут, тогда они будут точно готовыми.

Некоторые любители пельменей предпочитают несколько другую консистенцию, для которой можно продолжать варить пельмени еще на несколько минут.

Ну, а как достигнуть идеального результата и варить пельмени так, чтобы они не разваливались и оставались сочными? Наши эксперты советуют следить за тем, чтобы при варке не использовать маленькую кастрюлю, в которой часто можем переваривать пельмени. Лучше выбрать более объемную кастрюлю, чтобы изделия имели достаточно места и не слипались.

Выводы

Варка пельменей — это простой процесс, но она требует внимания. Чтобы добиться идеальных результатов, важно следовать простым правилам и учитывать все особенности, которые мы описали. Следуйте нашим советам, и вы обязательно получите идеальные пельмени!