Чем пластовой творог отличается от обычного
"Pластовой творог" — это один из самых интересных видов творога, который отличается не только своим способом производства, но и полезными свойствами. В этой статье мы расскажем о том, чем пластовой творог отличается от обычного, чем он полезен для организма, кто может его употреблять, как и когда лучше выбирать.
- Чем пластовой творог отличается от обычного
- Чем полезен пластовой творог
- Какой творог лучше всего брать
- Какой творог лучше для еды
- Когда и как лучше употреблять пластовой творог
- Выводы
Чем пластовой творог отличается от обычного
Пластовой творог — это вид творога, который изготавливают без перемешивания после закваски, а вынимают из ёмкости цельным пластом, не отжимая сыворотку. Стоит отметить, что пластовый творог изготавливают из цельного пастеризованного молока, а его закваска состоит из смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Это позволяет сохранить кальций, который усваивает организм, а также сохранить все полезные бактерии, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению работы всех систем организма.
Чем полезен пластовой творог
Пластовой творог богат белком и кальцием, что помогает улучшить обмен веществ, а также работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем организма. Он также содержит полезные бактерии, которые способствуют укреплению иммунитета.
Какой творог лучше всего брать
Лучше всего выбирать фермерский творог, который не содержит консервантов и стабилизаторов. Если же вы выбираете творог из магазина, то стоит обратить внимание на его состав. Лучше выбирать твороги, где меньше чем один процент крахмала и добавок.
Какой творог лучше для еды
Врач-эндокринолог университетской клиники МГУ Зухра Павлова рассказывает, что в твороге очень много кальция и хорошо усваиваемого белка, который не зависит от жирности творога. Однако, если кто-то следит за количеством потребляемых калорий, то лучше выбирать обезжиренный творог. Он не содержит много жиров и так же богат кальцием.
Когда и как лучше употреблять пластовой творог
Пластовой творог можно употреблять в любое время суток, так как он довольно легкий и не тяжелый для восприятия желудком. Он отлично подходит для завтрака, обеда и ужина. Лучше кушать творог в составе салатов, десертов, выпечки и гарниров. Если вы хотите похудеть, то употребляйте творог утром и днем, а лучше в комплексе с овощами и зеленью.
Выводы
Пластовой творог — это вид творога, который по своим полезным свойствам не уступает фермерскому творогу. Он богат белком, кальцием и содержит полезные бактерии. Для тех, кто следит за количеством потребляемых калорий, лучше выбирать обезжиренный творог. Он не содержит много жиров и так же богат кальцием. Пластовой творог лучше употреблять в составе салатов, десертов, выпечки и гарниров.
Помните, что весьма важно следить за качеством продукта. Покупайте продукты у доверенных производителей. Вы также можете приготовить творог самостоятельно дома. Это поможет вам контролировать качество продукта и быть уверенным в его свежести.