Как называется посуда для варки кофе
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, и его приготовление отличается от других напитков. Для приготовления прекрасного кофе нужна не только свежая и высококачественная кофейная зерновая смесь, но и правильно подобранная посуда и аксессуары.
В этой статье мы расскажем о разных типах посуды и аксессуаров, используемых для приготовления кофе, и как они влияют на вкус и качество напитка.
Турка
Турка, также известная как джезва, является главным и незаменимым помощником всех любителей кофе. Используется она уже много веков, и ни один современный прибор не смог обойти ее по простоте использования и качеству готового напитка. Турка имеет форму ковшика с ручкой и используется для варки кофе на плите. Как правило, турки могут быть изготовлены из меди, латуни, стали или алюминия, и в зависимости от выбранного материала, кофе может приобрести различные вкусовые особенности.
Советы:- Залейте достаточное количество воды для учета испарения.
- Не трогайте турку во время варки кофе.
- Регулируйте огонь так, чтобы кофе не поперхивался.
Джезва
Джезва, пожалуй, является самой распространенной формой посуды для приготовления кофе. Она имеет форму ковша с ручкой и используется для варки кофе на плите. Она идеально подходит для приготовления традиционного турецкого кофе. Джезва может быть изготовлена из меди, латуни, стали, алюминия или керамики. В зависимости от выбранного материала, кофе может приобрести различные вкусовые особенности.
Советы:- Для наилучшего результата используйте свежеобжаренную зерновую смесь.
- Не забудьте регулярно очищать джезву, чтобы избежать накопления кофейной пленки внутри.
Холдер
Холдер, рожок или портафильтр, является частью кофеварки и используется для удержания молотого кофе. Перед приготовлением кофе, молотый кофе должен быть темперуется (прессуется) специальным инструментом — темпером внутри холдера. Холдера бывают разными и используются в зависимости от выбранного способа приготовления кофе, например, эспрессо или капуччино.
Советы:- Используйте свежеобжаренную и высококачественную зерновую смесь.
- Тщательно очистите свой холдер после каждого использования.
Питчер
Питчер, также известный как молчник, входит в список необходимых аксессуаров и приспособлений для приготовления кофе. Он используется для хранения и разлива молока для капуччино и латте-арт. Питчеры могут быть изготовлены из нержавеющей стали, меди или алюминия.
Советы:- Никогда не используйте различный кувшин или питчер для хранения различных типов молока.
- Регулярно очищайте свой питчер вручную или в посудомоечной машине.
Джаг
Джаг, также называемый кувшином для кофе, также важен для приготовления кофе. На самом деле, это один из самых важных аксессуаров, потому что он используется для подачи кофе в чашки. Джаги могут быть изготовлены из керамики, стекла или нержавеющей стали.
Советы:- Используйте различные джаги для разных типов кофе.
- Регулярно чистите ваш джаг, чтобы избежать скопления кофейной пленки.
Выводы
Надеемся, что данная статья помогла вам лучше понять, какая посуда и аксессуары необходимы для приготовления отличного кофе. В ней были представлены различные типы посуды для приготовления и хранения напитка, а также детально описано из чего каждый предмет может быть изготовлен и какой эффект это оказывает на вкус и качество кофе.
Если вы любитель кофе и хотите готовить его дома, то вам стоит вложить деньги в высококачественную посуду и аксессуары, чтобы получить максимальное удовольствие от напитка. Помните, что правильно подобранные посуда и аксессуары могут значительно повысить качество и вкус вашего кофе.