Как работает охладитель для пива
Охладитель для пива — это устройство, которое охлаждает напиток перед подачей, при этом насыщая его углекислым газом. Охладитель состоит из змеевиков, в которых проходит пиво, и специальной системы охлаждения. В этой статье мы расскажем о том, как работает охладитель для пива, как его использовать и как правильно охлаждать пиво.
- Как устроен охладитель
- Можно ли отключать пивной охладитель на ночь
- Как работает установка разливного пива с охлаждением
- Сколько нужно времени, чтобы охладить пиво в холодильнике
- Полезные советы по использованию охладителя для пива
Как устроен охладитель
Охладитель для пива состоит из нескольких частей:
- Испарительный воздухоохладитель
- Система фильтров
- Вентилятор
- Водяной насос
- Пластиковый или металлический корпус
Вентилятор всасывает воздух через корпус и проходит через фильтры, которые постоянно смачиваются водой. Когда воздух проходит через фильтры, он охлаждается. Охлажденный воздух поступает в змеевик, в котором охлаждается пиво.
Можно ли отключать пивной охладитель на ночь
Охладитель рассчитан на непрерывную работу, поэтому его не следует отключать в случае, если перерыв в работе не превышает 48 часов. Если перерыв в работе продлится более 48 часов, то охладитель необходимо выключить и вынуть змеевики, чтобы избежать развития бактерий.
Как работает установка разливного пива с охлаждением
Установка разливного пива с охлаждением, заключается в следующем: пиво из кега подается в змеевик, опущенный в емкость с охлаждающей жидкостью. Проходя через змеевик, пиво охлаждается и подается в кран для розлива. При использовании такой системы, кег с пивом хранится при комнатной температуре, и, значит, перегревается, поэтому при розливе пиво подвержено избыточному пенообразованию.
Сколько нужно времени, чтобы охладить пиво в холодильнике
Время охлаждения пива зависит от того, какой метод охлаждения использовать. Быстрее всего до кондиции дойдет пол-литровая банка пива в морозильнике: она охладится с 20°C до 5°C примерно за 12-15 минут, а до 10°C — всего за 6-7 минут. Дольше всего придется мариновать бутылку в холодильнике: до 10 градусов она дойдет лишь за 2 часа, а охлаждения до 5 градусов придется ждать все 6 часов.
Полезные советы по использованию охладителя для пива
Используйте охладитель только для пива, так как другие напитки могут повредить его конструкцию.
Охлаждайте пиво не слишком долго, чтобы избежать переохлаждения, в этом случае оно потеряет вкус.
Перед использованием охладитель необходимо проверять на наличие загрязнения. Важно убедиться, что фильтры не засорились, чтобы избежать застоя в воде и наличия микробов.
Перед каждым использованием охладитель необходимо дезинфицировать, чтобы избежать заражения пива микробами.
Охладитель для пива — это удобное устройство, которое позволяет наслаждаться холодным пивом в любое время. Но при неправильном использовании оно может стать источником бактерий и портить вкус напитка. Чтобы избежать этого, следуйте нашим рекомендациям и наслаждайтесь своим любимым напитком в полной мере.