Почему нельзя хранить хлеб в полиэтиленовом пакете
Хлеб следует хранить в закрытой посуде в специальных хлебницах, которые можно выбрать из металла, пластика или дерева. Наилучший способ — хранить в деревянных хлебницах завернутыми в льняную салфетку. Но полиэтиленовые пакеты для этой цели не годятся, так как хлеб в них под действием влаги быстро плесневеет.
- Можно ли хранить хлеб в целлофановых пакетах
- Почему в целлофановых пакетах хранить хлеб не рекомендуется
- Какой пакет выбрать для хранения хлеба и как при этом сохранить его свежесть
- Можно ли хранить хлеб в хлебнице без пакета
Можно ли хранить хлеб в целлофановых пакетах
Рекомендуем использовать целлофановые пакеты с отверстиями для продолжительной сохранности свежести хлеба, но повторное использование пакетов не стоит рекомендовать. Хлеб, завернутый в целлофан, сохраняет свою мягкость на протяжении пяти дней.
Почему в целлофановых пакетах хранить хлеб не рекомендуется
Если хлеб или другие выпечкой соприкасаются с поверхностями, которые выделяют конденсат, то в такой таре они долго лежат и могут заплесневеть. В целлофановом пакете у вас дома так же могут накапливаться конденсаты. Чтобы избежать такой ситуации, специалисты Роскачества рекомендуют хранить хлеб в бумаге, под полотенцем или в чистых тканях. В таком случае хлеб практически не черствеет.
Какой пакет выбрать для хранения хлеба и как при этом сохранить его свежесть
Для хранения хлеба лучше использовать белую бумагу, простые бумажные пакеты или просто чистую ткань. При этом хлеб останется мягким, и не будет так быстро черстветь. Чтобы держать влажность на одном уровне, в хлебницу можно положить немного сахара или соли в льняном мешочке. Они впитают лишнюю влагу и предотвратят появление плесени на хлебе.
Можно ли хранить хлеб в хлебнице без пакета
Для хранения хлеба в домашних условиях лучше всего использовать хлебницы отдельно от какой-либо упаковки. Хлебницы, выполненные по ГОСТам, способны хранить хлеб до 60 часов. Но если вы решили хранить разные виды хлеба в одной хлебнице, то каждое изделие должно быть упаковано в отдельный бумажный пакет.
Резюмируя, следует отметить, что правильное хранение хлеба является гарантией его свежести и полезности для организма. Выбирайте специальные хлебницы, подходящую упаковку и держите влажность на нужном уровне — и ваш хлеб всегда будет свежим и вкусным!