Сколько стоит белевская пастила
Если вы являетесь поклонником сладостей и хотите узнать больше об одном из самых знаменитых десертов России, то этот материал для вас. Ниже мы расскажем о всех особенностях белевской пастилы — ее рецепте, цене, преимуществах и месте производства.
- Рецепт белевской пастилы
- Стоимость белевской пастилы
- Почему белевская пастила такая дорогая
- Место производства белевской пастилы
- Преимущества белевской пастилы
- Полезные советы
- Выводы
Рецепт белевской пастилы
Изготовление настоящей белёвской пастилы включает в себя использование только сорта яблок «Антоновка» и сахара. Рецепт Амвросия Ивановича Прохорова славится своей традиционностью, поэтому при изготовлении домашней пастилы стараются следовать именно ему.
Стоимость белевской пастилы
Если вы хотите приобрести белевскую пастилу, то стоит учитывать, что ее цена довольно высока — примерно 220 рублей за 100 грамм. Это объясняется тем, что домашняя пастила изготавливается в ограниченном количестве, сложна в производстве и требует много времени и усилий.
Почему белевская пастила такая дорогая
Промышленное производство пастилы в больших количествах существенно отличается от домашнего. Ингредиенты могут быть совсем другими, а технология производства иногда сокращается до «готовим и добавляем консерванты». Таким образом, если вы хотите попробовать настоящую белевскую пастилу, то стоит понимать, что ее цена будет соответствующей.
Место производства белевской пастилы
Белёвская пастила — это региональная разновидность русской пастилы, которую производят в городе Белеве Тульской области. Готовится она из мякоти специального сорта яблок «Антоновка» с добавлением сахара и яичного белка. Домашнюю пастилу в Белеве производят уже более ста лет, и на данный момент это считается национальным достоянием.
Преимущества белевской пастилы
Помимо прекрасного вкуса, белевская пастила является полезным десертом для вашего здоровья. В ее состав входит яблочный пектин, который благотворно влияет на работу кишечника, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина и помогает организму освободиться от пестицидов и тяжелых металлов.
Полезные советы
- Если вы не можете приехать в Белев и попробовать домашнюю пастилу на месте, то ищите производителей, которые используют только свежие ингредиенты и следуют традиционным рецептам.
- Белевская пастила идеально сочетается с крепким черным чаем или кофе.
- Если вы заинтересованы в здоровом образе жизни, то не злоупотребляйте пастилой, так как она все же содержит большое количество сахара.
Выводы
Белевская пастила — это не просто сладости, это настоящее достояние российской культуры. Изготовление настоящей пастилы — это сложный и трудоемкий технологический процесс, который только подчеркивает уникальность изделия. Если вы ищите уникальный подарок для своих близких или просто хотите попробовать новый десерт, то белевская пастила будет прекрасным выбором.