Как называется поднос в духовке
В процессе приготовления пищи в духовке существует множество посуды, различных по форме, материалу и назначению. Правильный выбор подходящей посуды позволяет добиться идеального результата и сохранить вкус блюда. В данной статье мы расскажем об основных типах посуды для запекания в духовке.
- Керамическая посуда для приготовления пищи
- Противень для выпечки
- Жаровня
- Гусятница
- Тажин
- Как правильно называется противень для духовки
- Полезные советы
- Вывод
Керамическая посуда для приготовления пищи
Керамическая посуда является одним из наиболее популярных материалов для приготовления пищи в духовке. Она обладает высокой термостойкостью и равномерно распределяет тепло, что позволяет получить деликатные и ароматные блюда. Керамическую посуду можно использовать для запекания блюд в духовке и их хранения в холодильнике. Примером керамической посуды являются формы для пирогов и запекания.
Противень для выпечки
Противень — это плоская форма для выпечки, обычно прямоугольной формы. Она может быть изготовлена из различных материалов, но наиболее популярным является нержавеющая сталь. Размеры противня могут варьироваться, но наиболее распространенный размер — 35х26х4 см. Противень используется для выпечки кексов, печенья, хлеба и других десертов.
Жаровня
Жаровня является емкостью с толстым дном и маленькими ручками. Она может быть овальной, прямоугольной или круглой формы и подходит для запекания и тушения мяса, овощей, рыбы и птицы. Благодаря толстому дну жаровня выдерживает высокую температуру и равномерно нагревается, что обеспечивает равномерное приготовление блюд.
Гусятница
Гусятница — это овальная емкость с крышкой, предназначенная для запекания и тушения мяса, овощей и птицы. Она имеет узкое дно, что позволяет равномерно прогреваться и насыщать блюда ароматом. Гусятницу можно использовать не только для запекания гуся, но и для других крупных мясных блюд.
Тажин
Тажин — это неглубокая емкость с конусовидной крышкой, которая используется для приготовления блюд в стиле североафриканской кухни. Тажин можно использовать для тушения мяса, рыбы и овощей, что позволяет сочетать различные ингредиенты и получать уникальные блюда.
Как правильно называется противень для духовки
Важный момент при выборе посуды для духовки — правильное название. Корректно называть противень — «протИвень», в то время как «протвень» — это вариант, выходящий за рамки литературного языка.
Полезные советы
- При выборе посуды для духовки обратите внимание на материал изготовления и его термостойкость.
- Не используйте металлические лопатки и ножи, чтобы не повредить покрытие.
- Равномерно распределите продукты по всей поверхности, чтобы они получили тепло равномерно.
- Перед запеканием смажьте посуду маслом или используйте бумагу для выпечки, чтобы блюда не прилипали к поверхности.
- Не перегревайте духовку, следите за температурой приготовления блюд.
Вывод
Вышеописанные виды посуды для запекания в духовке помогут вам добиться идеального результата и сохранить вкус блюд. Правильный выбор посуды позволит вам создать разнообразные блюда, насыщенные ароматами и вкусами. Ознакомившись с данными советами, вы сможете без труда выбрать подходящую посуду и насладиться вкусом своих любимых блюд.