В чем разница между буфетом и столовой
Буфет и столовая — два понятия, которые часто используются в контексте общественного питания. Несмотря на некоторую схожесть, эти понятия имеют отличия, которые следует учитывать для выбора наиболее подходящего места для обеда или ужина. В этой статье мы расскажем о различиях между буфетом и столовой, а также о том, что такое буфет на кухне и буфетный стол.
- Основные отличия между столовой и буфетом
- Чем отличается кафе от буфета
- Что такое буфет на кухне
- Что такое буфетный стол
- Почему буфет
- Полезные советы и заключение
Основные отличия между столовой и буфетом
В столовой обычно предлагается готовая еда, приготовленная заранее и поданная посетителям в формате обеденного меню. В буфете же кулинарные изделия представлены в виде самообслуживания, где посетители самостоятельно выбирают и берут нужные им блюда.
Чем отличается кафе от буфета
Для буфета позволительно также подача блюд на фаянсовой, полимерной, одноразовой посуде. Кафетерий — в принципе ничем не отличается от буфета. Под кафетерием часто подразумевается буфет в университетах, спортивных, торговых, развлекательных центрах, театрах и кинотеатрах, музеях.
Что такое буфет на кухне
Буфет на кухне — это предмет кухонной мебели для хранения посуды, столовых приборов, столового белья, некоторых продуктов питания и напитков. Типичный домашний буфет состоит из соединенных вместе или установленных друг на друга нижнего стола-шкафа и менее глубокого верхнего шкафа, с нишей между ними.
Что такое буфетный стол
Буфетный стол или шведский стол — это способ подачи пищи, при котором множество блюд выставляются рядом, и еда разбирается по тарелкам самими гостями (например, на фуршете). Во многих странах подобный способ обслуживания называется буфетным.
Почему буфет
Нижнюю и верхнюю части буфета разделял стол с нишей, который использовали для сервировки холодных закусок. Поэтому со временем у слова «буфет» появилось еще одно значение — место, где можно перекусить. А в XVIII веке буфетом стали называть не только предмет мебели, но и комнату, в которой он находился.
Полезные советы и заключение
- При выборе места для обеда или ужина следует учитывать различия между столовой и буфетом.
- На кухне буфет может использоваться для хранения посуды, приборов, белья, продуктов питания и напитков.
- Буфетный стол — это удобный способ обслуживания гостей на фуршете или другом мероприятии.
- Важно помнить, что в буфете самообслуживание, а в столовой — обслуживание персоналом.
- При посещении кафе, следует учитывать, что часто кафетерий и буфет могут быть одним и тем же местом.
- Разница между буфетом и столовой может больше касаться формата обслуживания, чем непосредственно предлагаемой едой.
- Важно выбирать наиболее подходящий вариант, учитывая свои потребности и предпочтения.