Как называется профессия Пивовар
Существует множество профессий в пивной отрасли, от технических специалистов, работающих на производстве пива, до экспертов по оценке качества напитка и барменов, умеющих идеально подобрать пиво к блюду. Ниже мы подробно рассмотрим популярные профессии в мире пива.
Технолог производства пива
Эта специальность магистерского уровня, которая относится к общеизвестной профессии «Технология бродильных производств и виноделие». Во многих странах название профессии может меняться, однако общее направление остается неизменным: главная обязанность технолога производства пива — это контролировать качество и безопасность выпускаемого продукта.
Пивовар
Пивовары владеют глубоким пониманием своего продукта. Пиво — дело искусства, и пивовары работают над созданием каждой партии продукции так же тщательно, как художники с готовящейся картиной. Они не только управляют процессом производства на всех этапах — от смешивания ингредиентов до бутылирования готового продукта, но и используют свои навыки для экспериментирования и разработки новых рецептов.
Дегустатор пива
Дегустаторы пива — незаменимые эксперты в мире пива. Они не только способны правильно оценить вкус и аромат напитка, но и могут предложить идеальное сочетание пива с блюдом. Для этой профессии требуется особое обучение и многое можно вынести из курсов по дегустации пива.
Пивной алкоголизм
«Гамбринизм» — термин, которым обозначают пивной алкоголизм. Пристрастие к пиву — это серьезная проблема, которую нужно решать с помощью профессиональной помощи. Любой человек, у которого есть подобная проблема, должен обратиться к специалистам, чтобы получить поддержку и помощь в лечении.
Пивной кавист
Профессия пивного кависта включает, помимо знания различных алкогольных напитков и определенных правил их употребления, и умение подбирать то или иное пиво под определенное блюдо, а также под определенный вкус клиента. Многие магазины, специализирующиеся на продаже элитных алкогольных напитков, широко используют эту специальность, чтобы удовлетворить нужды своих клиентов.
Эксперт по пиву
Cicerone — это эксперт в мире пива, который прошел определенный уровень обучения и сдал сертификационный экзамен. Он знает множество рецептов пива, умеет применять их при выборе напитка для любого клиента. Работодатели могут находить Cicerone самыми разными способами — через профессиональные сообщества, университеты, соревнования в мире пива.
Вывод
В мире пива есть множество профессий, которые связаны с созданием, оценкой и продвижением пива. Будь то технолог производства пива или эксперт по оценке качества напитка, каждый человек, связанный с пивом, должен осознавать важность своей работы и стремиться к постоянному развитию своих профессиональных знаний и навыков.