Что является основным ингредиентом итальянского кофе аффогато
Аффогато — главный десерт на основе кофе в Италии. Это настоящая деликатесная вкуснятина, которую можно приготовить даже дома. В этой статье мы расскажем о том, что делает итальянский кофе настоящим, как правильно приготовить аффогато и какой кофе популярен в Италии.
- Настоящий итальянский кофе
- Что такое кофе аффогато
- Как правильно приготовить аффогато
- Что пьют итальянцы кофе
- Какой кофе популярен в Италии
- Резюме
Настоящий итальянский кофе
Чтобы получить настоящий итальянский кофе, необходимо обратить внимание на обжарку зерен. Итальянская обжарка делает кофе горьковатым, с ярко выраженным привкусом обжаренных зерен. Обычно в процессе обжарки добавляют зерна слабой обжарки, чтобы смягчить вкус и получить новый купаж. Это то, что делает итальянский кофе таким уникальным и отличным от кофе в других странах.
Что такое кофе аффогато
Кофе аффогато — это десерт на основе кофе, который состоит из одной части мороженого и одной части эспрессо. Благодаря этой комбинации получается действительно уникальный вкус. Во многом это напоминает кофейный гляссе, но в отличие от французской вкусности, аффогато больше похож на десерт, чем на напиток.
Как правильно приготовить аффогато
Чтобы приготовить аффогато, необходимо взять эспрессо и одну порцию мороженого крем-брюле. Сначала надо залить мороженое эспрессо, затем взбить и добавить крем-брюле. Это своеобразный эспрессо с мороженным, который отлично подходит для жаркого летнего дня. Если же хотите эспрессо без мороженого, то просто налейте его в чашку и наслаждайтесь вкусом.
Что пьют итальянцы кофе
Завтрак в Италии — это не ужин на двоих с дорогой винной картой. Завтрак в Италии — это эспрессо, который выпивают из микроскопических кофейных чашечек. На обед и ужин итальянцы также предпочитают эспрессо, но могут добавлять в него молоко, чтобы получить капучино или латте маккьято. Однако они не проявляют к кофе такой привязанности, как, например, турки.
Какой кофе популярен в Италии
Итальянцы предпочитают пить только эспрессо, но в различных регионах Италии можно попробовать разные вариации. На юге страны, например, подают традиционный ореховый кофе, который состоит из пенистого эспрессо с кремом из фундука.
Резюме
Итальянский кофе — это уникальная находка любителей кофе. Он отличается тем, что имеет более выраженный привкус обжаренных зерен, которые помогают наслаждаться потрясающим ароматом и вкусом. Для тех, кто хочет попробовать итальянскую десертную вкусность, стоит попробовать аффогато. Следуя простой рецепту, можно получить небольшую порцию удовольствия и наслаждаться уникальным кофейным вкусом. Не забывайте, что итальянцы предпочитают эспрессо, поэтому, если вы увидите на столе большую кружку с кофе, это скорее всего, не в Италии.