Как правильно варить пельмени из морозилки
Пельмени — это любимое блюдо многих гурманов. Однако, некоторые люди избегают их готовки из-за страха, что пельмени могут развалиться. Если вы хотите научиться готовить пельмени правильно, используя замороженные продукты, то данный материал поможет вам разобраться в этом вопросе.
- Как варить замороженные пельмени чтобы они не развалились
- Можно ли кидать замороженные пельмени в кипящую воду
- Нужно ли размораживать пельмени перед варкой
- Как приготовить замороженные пельмени
- Выводы
Как варить замороженные пельмени чтобы они не развалились
Когда вы решаете приготовить замороженные пельмени, важно помнить, что правильный режим готовки — залог того, что блюдо получится вкусным и аппетитным. Замороженные пельмени варятся 5-8 минут с момента закипания или 4-6 минут после всплывания пельменей на поверхность (размер всё же имеет значение). Как вы поняли, всплывут пельмени в течение 1-2 минуты.
Для того, чтобы пельмени не развалились при варке, следует придерживаться следующего алгоритма:
- Добавьте в кастрюлю стакан холодной воды.
- Поместите замороженные пельмени в горячую воду и доведите ее до кипения.
- Варите пельмени еще 3−5 минут.
- После окончания варки достаньте пельмени шумовкой из воды и уложите в сухую емкость.
- Для придания дополнительного вкуса, добавьте к пельменям немного сливочного масла или соуса.
Можно ли кидать замороженные пельмени в кипящую воду
Многие задаются вопросом: можно ли кидать замороженные пельмени в кипящую воду? Чтобы пельмени не потеряли свою форму, рекомендуется их бросать в воду, температура которой не превышает 50 градусов. Во время варки добавьте немного холодной воды, таким образом, температура останется равномерной.
Нужно ли размораживать пельмени перед варкой
Ваши пельмени никогда не будут замечательными, если вы растаете их заранее. Если вы хотите приготовить аппетитные и сочные пельмени, которые будут довольно необычными, ваш последующий шаг — не размораживать их перед варкой. Пельмени следует варить замороженными. Возьмите на пачку пельменей «PrimeMeat» не меньше чем 2 л воды. Если вы хотите получить более насыщенный бульон, то воду можно уменьшить до 1,5л.
Как приготовить замороженные пельмени
Пельмени — достаточно простое блюдо, которое может быть приготовлено даже теми, кто не обладает высокой квалификацией в кулинарии. Рекомендации по приготовлению: поместить пельмени в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:4 и варить, после всплытия и повторного закипания, в течение 5-7 минут.
Хотите получить более изысканный вкус? Попробуйте добавить в воду растительный бульон или ложку соли. Он придаст блюду особый вкус и запах.
Выводы
- Замороженные пельмени лучше всего варить, не размораживая их предварительно.
- Для того, чтобы пельмени не развалились при варке, следует добавлять полный стакан воды в кастрюлю и варить пельмени еще 3-5 минут после того, как они всплывут на поверхности воды.
- Чтобы добавить блюду новый вкус и запах, используйте растительный бульон или ложку соли при варке пельменей.
- Замороженные пельмени можно бросать в кипящую воду, если она не превышает 50 градусов. Добавьте холодной воды для того, чтобы температура оставалась равномерной.
- Для получения наиболее вкусного блюда, добавьте в готовые пельмени немного сливочного масла или соус.