Сколько по времени надо варить пельмени
Способы готовки пельменей разнообразны, но важно понимать, что их время варки зависит от размера, состава и степени замороженности. В этой статье мы рассмотрим, сколько по времени нужно варить пельмени, как определить готовность блюда и как правильно готовить в мультиварке.
- Сколько времени нужно варить пельмени после того как они всплывут
- Сколько времени варятся пельмени после всплытия
- Как определить готовность пельменей
- Как варить пельмени с крышкой или без
- Полезные советы
- Заключение
Сколько времени нужно варить пельмени после того как они всплывут
Оптимальное время варки пельменей после того, как они всплыли на поверхность, составляет от 3 до 10 минут. Маленьким и среднего размера изделиям достаточно 3-5 минут после закипания воды, а более крупные пельмени варятся 7-10 минут. Если вы готовите пельмени из заварного теста или с желтком, то им нужно дополнительное время варки — 3-4 минуты и 7-10 минут соответственно.
Сколько времени варятся пельмени после всплытия
Если вы готовите замороженные пельмени, то нужно учитывать их степень заморозки. Свежие пельмени варятся 4-5 минут после всплытия на поверхность, но для замороженных изделий этот период увеличивается на 1-2 минуты. В целом, замороженные пельмени варятся 5-8 минут после закипания воды.
Как определить готовность пельменей
Один из простых способов проверить готовность пельменей — достать один из них и разрезать его пополам. Если начинка внутри нагрелась и стала мягкой, а тесто проварилось, то блюдо готово. Также можно отслеживать время варки и убедиться, что оно соответствует рекомендациям по времени для каждого типа пельменей.
Как варить пельмени с крышкой или без
В мультиварке пельмени можно варить как с крышкой, так и без. Но если вы хотите, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, то лучше готовить пельмени под крышкой. Для этого влейте в чашу мультиварки воду, доведите её до кипения в режиме «Варка» и добавьте приправы и масло. Выложите в бульон пельмени и перемешайте. Закройте крышку и готовьте 7–9 минут.
Полезные советы
- Если вы готовите домашние пельмени, то перед варкой их желательно дать немного просохнуть на воздухе, чтобы они не развалились во время варки.
- Для приготовления пельменей в мультиварке можно использовать не только воду, но и бульон, чтобы улучшить вкус блюда.
- При подаче пельменей на стол можно добавить в блюдо сметану или зелень, чтобы придать ему больше вкуса и аромата.
Заключение
Суммируя вышеизложенное, можно сказать, что время варки пельменей зависит от их размера, состава и степени замороженности. Оптимальное время варки после того, как они всплывут, составляет от 3 до 10 минут, а замороженные пельмени варятся несколько минут дольше. При правильной варке пельмени получаются сочными, вкусными и ароматными, а использование мультиварки и дополнительных приправ позволяет варьировать вкус блюда.