Чья кухня хачапури по Аджарски
Аджарский хачапури — это одно из самых популярных блюд национальной кухни республики Аджария, расположенной на юго-западе Грузии. Это блюдо имеет оригинальную лодочку-форму и является одним из самых запоминающихся и любимых блюд грузинской кухни. Хачапури, как и многие другие грузинские блюда, является частью национального культурного наследия Грузии.
- Хачапури — гордость грузинской кухни
- Виды хачапури и их приготовление
- Кому принадлежит сеть ресторанов с хачапури
- Хинкали — настоящая классика грузинской кухни
- Выводы
Хачапури — гордость грузинской кухни
Хачапури — это одно из самых популярных и узнаваемых блюд грузинской кухни. Считается, что это национальное блюдо является частью нематериального культурного наследия Грузии. Слово «хачапури» происходит от двух грузинских слов: «хачо», что означает «творог», и «пури», что переводится как «хлеб».
Виды хачапури и их приготовление
На территории Грузии существует множество различных видов хачапури, различающихся не только формой и составом, но и способом приготовления. Например, имеретинское и мегрельское хачапури можно есть, как обычные лепешки, а аджарское хачапури ставится на блюдо и подается в специальном лодочковидном виде, который заполняется в уникальной жидкой начинке.
Кому принадлежит сеть ресторанов с хачапури
Совладельцем сети является известный московский ресторатор Екатерина Дроздова, а собственником ООО «Хачапури» является директор сети Максим Возняков. Оборот этой сети ресторанов превышает $1 млн в месяц.
Хинкали — настоящая классика грузинской кухни
Хинкали — это еще одно национальное блюдо Грузии, которое считается настоящей классикой национальной кухни. Это аккуратные мешочки из тонко раскатанного теста, внутри которых содержится нежный мясной фарш, который сварен в собственном соку. Однажды попробовав хинкали, ты наверняка не сможешь забыть их неповторимый вкус.
Выводы
Аджарский хачапури — одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни. Это блюдо имеет оригинальную форму и уникальный способ приготовления, который отличается от других видов хачапури. Хинкали также являются национальным блюдом Грузии и настоящей классикой национальной кухни. Для тех, кто любит грузинскую кухню, рекомендуется попробовать оба эти блюда.