Как называется рождественский торт который французы по традиции едят на праздник

«Рожде́ственское поле́но» — французский произведение кондитерского искусства, которое не просто вкусно, но и представляет собой настоящее произведение искусства. Оно стало традиционным блюдом на Рождество во Франции. Но французы не забывают и про другой главный праздник — Новый год. На этот раз они отдают предпочтение рождественскому полену.

Ноэль — название Рождества на французском языке, это главный национальный праздник. Во Франции Рождество отмечается все так же зрелищно и весело, как и много веков назад.

Но помимо этого, есть еще одно традиционное блюдо, которое французы угощают друг друга на Рождество — это кутья. Также кутья и узвар подавали на стол в канун Рождества. Но этот день был постным и только ночью с 6 на 7 января запрещение на мясо и молочную пищу было снято.

Итак, если вы хотите вкусить настоящий французский Рождественский торт, то не пропустите блюдо под названием «Рожде́ственское поле́но», которое не только вкусно, но и является традиционным символом Рождества во Франции. И не забудьте попробовать кутью — еще одно блюдо, которое неотъемлемо сопутствует этому празднику.

«Рождественское полено», известное также как бюш де Ноэль, — это традиционный рождественский торт, который популярен во Франции и других странах бывшей французской империи. Этот десерт представляет собой рулет, выполненный в виде поленьев, и символизирует традицию сожжения рождественской ёлки, которая была распространена в средние века. Торт изготавливается на основе бисквитного теста, который заворачивают вместе с кремом на основе масла, сахара и яиц. Затем, поверхность торта заглаживают шоколадной глазурью или другими сладкими добавками, чтобы создать эффект коры дерева. Как правило, на торте изображены декоративные элементы, например рождественские игрушки, ели и снежинки. Этот десерт обязательно присутствует на рождественском столе во Франции и считается символом праздника.