Куда выходит горячий воздух из духового шкафа
Духовые шкафы — одно из наиболее важных устройств на кухне, которое используется для приготовления различных блюд. В процессе работы духового шкафа происходит циркуляция воздуха, которая обеспечивает равномерный нагрев продуктов. Рассмотрим более подробно, куда выходит горячий воздух из духового шкафа, как работает охлаждение духовки, что такое горячий воздух, а также почему духовой шкаф дует холодным воздухом.
- Куда выходит горячий воздух
- Как работает охлаждение духового шкафа
- Что такое горячий воздух в духовке
- Почему духовой шкаф дует холодным воздухом
- Полезные советы и заключение
Куда выходит горячий воздух
По мере нагрева воздух поднимается вверх, а на его место спускается холодный воздух. Процесс перемещения воздуха по вертикали называется конвекцией. В духовом шкафу также происходит конвекция воздуха. Дополнительный вентилятор, расположенный за камерой, втягивает холодный воздух из нижней зоны духового шкафа под дверцей и направляет его вдоль деба духовки. Горячий воздух, поднимаясь по задней стенке, выводится наружу вдоль верхней стороны через отверстия между корпусом шкафа и дверцей.
Как работает охлаждение духового шкафа
Охлаждение духового шкафа происходит благодаря движению воздуха, которое обеспечивает вентилятор. При работе устройства специальный вентилятор перегоняет и перемешивает слои воздуха. Нагретый воздух стремится вверх, а относительно холодный воздух остается внизу. Это обеспечивает равномерное нагревание продуктов и предотвращает сгорание блюд. При достижении нужной температуры вентилятор выключается.
Что такое горячий воздух в духовке
Горячий воздух в духовке является важным фактором приготовления продуктов. Особенностью режима 3D горячий воздух заключается в том, что воздух на 3-х уровнях одновременно достигает одной и той же температуры. Это позволяет приготовить блюда быстро и равномерно. Все духовые шкафы Bosch с февраля 2018 года оснащаются режимом нагрева 3D горячий воздух. Режим 3D становятся стандартом для всех духовых шкафов серии 2, 4 и 6.
Почему духовой шкаф дует холодным воздухом
Если вентилятор предназначенный для циркуляции воздуха в духовке дует холодным воздухом, значит, возможно, перегорел кольцевой ТЭН, расположенный за вентилятором. Для решения этой проблемы необходимо заменить нагревательный элемент на новый.
Полезные советы и заключение
- Для обеспечения равномерного нагрева продуктов необходимо размещать их на одном уровне в духовке.
- Рекомендуется использовать противни или формы, которые имеют отверстия или решетки. Это позволяет обеспечить свободный доступ воздуха к продуктам и равномерное их прожаривание.
- При приготовлении различных блюд можно использовать различные режимы нагрева в духовом шкафе (например, режим «гриль» или «турбо»).
- Регулярно проверяйте работу вентилятора, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха в духовке.
- Не располагайте продукты слишком близко к нагревательным элементам, чтобы избежать их пережаривания.
Итак, мы разобрались, куда выходит горячий воздух из духового шкафа, как работает охлаждение духовки, что такое горячий воздух и почему духовой шкаф может дуть холодным воздухом. Соблюдая данные рекомендации и технические параметры работы духового шкафа, вы сможете добиться идеальных результатов при готовке различных блюд.