Что значит а ля карт ресторан

А-ля карт (фр. à la carte — согласно меню) — это практика обслуживания по отдельным позициям меню в ресторане. Напротив табльдот (фр. table d'hôte — стол хозяина), где предлагается комплексное меню, где блюда готовятся заранее и клиенты выбирают готовые наборы.

1. Как работают рестораны а-ля карт
2. Что означает слово а ля
3. Что такое завтрак а ля карт
4. Почему а-ля карт
5. Полезные советы для посетителей а-ля карт ресторанов
6. Вывод

Как работают рестораны а-ля карт

А-ля карт ресторан предлагает несколько видов супов и закусок, горячее на выбор и несколько видов напитков. Поэтому клиенты могут выбирать и комбинировать блюда на свой вкус. В роскошных отелях по типу а-ля карт ведут обслуживание рестораны с различными национальными кухнями — итальянской, китайской, мексиканской и прочими.

Что означает слово а ля

А ля (фр. à la) — это словосочетание, которое можно перевести на русский язык как «подобно», «наподобие», «словно», «по образцу». Например, в фразе «Он любил вставать в позу а-ля Наполеон» означает, что человек делал что-то по образцу поведения Наполеона.

Что такое завтрак а ля карт

Завтрак а ля карт (анг. breakfast a la carte) — это завтрак, где клиенту предоставляется выбрать блюда по нескольким позициям меню, которые заранее определены заведением. Обычно такой вид завтрака предоставляется в отелях и гостиницах, которые включают завтрак в стоимость проживания или предоплаты.

Почему а-ля карт

Практика а-ля карт возникла в начале XIX века во Франции, когда в ресторане для каждого блюда повар указывал цену. Это заимствование из французского языка означает «согласно меню». А-ля карт обслуживание менее формально, чем табльдот, и позволяет клиенту выбирать блюда и комбинировать их на свой вкус.

Полезные советы для посетителей а-ля карт ресторанов

• Изучите меню заранее чтобы избежать дополнительного времени на выбор блюд.
• Задавайте вопросы о блюдах, если в описании меню вы не нашли необходимую информацию.
• Оцените уровень цен, прежде чем оформить заказ на дорогие блюда.
• Проявите терпение, если в ресторане будет большое количество клиентов — это поможет избежать нервозности и раздражения из-за задержек в обслуживании.

Вывод

Рестораны а-ля карт предлагают клиентам возможность выбирать конкретные блюда по своему вкусу и сочетать их в соответствии с личными предпочтениями. Это менее формальный вид обслуживания, но также требует повышенного внимания со стороны посетителей. Рекомендуется изучать меню заранее и принимать решения, основываясь на своих вкусовых предпочтениях и уровне цен.