Где растут лучшие кокосы
Кокос — это не только экзотический вид фрукта, но и очень полезный продукт для человека. Кокосовое молоко, кокосовое масло и другие продукты из кокоса стали очень популярными в последнее время. Но где же выращиваются самые лучшие кокосы и как их выбрать правильно?
- Топ-5 производителей кокосовых орехов в мире
- Как выбрать свежий кокос
- В чем разница между зеленым и коричневым кокосом
- Где много кокосов в мире
- Полезные советы
- Вывод
Топ-5 производителей кокосовых орехов в мире
Индонезия занимает лидирующую позицию по производству кокосовых орехов с общим объемом в 183 миллиона тонн. Филиппины занимают второе место в мире с производством около 153 миллионов тонн кокосовых орехов. Индия, Бразилия и Шри-Ланка — это третий, четвертый и пятый производители соответственно, но их объем производства существенно меньше, чем у двух лидеров.
Как выбрать свежий кокос
Правильный выбор кокоса — это важный шаг, который поможет получить максимальную пользу от этого продукта. Смотрите на глазки — они должны быть сухими и плотными на ощупь, иметь ровный темно-коричневый окрас. Если глазки чёрный и влажные, их поверхность повреждена или поражена плесенью, то это признак того, что кокос испорчен и не подходит для употребления. Значит, вредоносные микроорганизмы уже проникли через отверстия внутрь и спровоцировали развитие гнили.
В чем разница между зеленым и коричневым кокосом
Зеленый кокос снимают с пальмы через 6 месяцев после цветения. Собой он представляет большой орех, покрытый кожурой зеленого цвета. Изнутри он наполнен свежим и сладким кокосовым соком и молодым мякотью, которая может быть использована для выпечки и приготовления кокосового масла. В процессе дозревания кожица становится коричневой, и глазки становятся меньше, а мякоть тверже. Преимущество коричневого кокоса заключается в том, что его мякоть более твердая и более подходит для приготовления кокосовой стружки, муки и других продуктов.
Где много кокосов в мире
Кокосы выращиваются во многих тропических странах, включая такие страны, как Таиланд, Вьетнам, Мексика, Индонезия и Филиппины, но Папуа-Новая Гвинея, Филиппины и Шри-Ланка имеют самое высокое потребление кокосов в мире — 140 кг, 136 кг и 125 кг на человека в год соответственно.
Полезные советы
- Сохраняйте кокосы в прохладном, сухом месте при температуре до 25 градусов.
- Приготовьте свежий кокос по своему усмотрению. Его можно нарезать, чтобы получить свежую кокосовую воду, снять мякоть для приготовления десертов и добавить кокосовое масло в блюда.
- Кокосовое масло является хорошей альтернативой обычному растительному маслу и может использоваться при готовке и выпечке. Он также может быть очень полезен для кожи и волос.
- Попробуйте кокосовый шоколад или кокосовое мороженое. Эти лакомства не только вкусны, но и содержат полезные витамины и минералы.
Вывод
Кокос — это очень полезный продукт, который имеет много преимуществ для здоровья и красоты. Используйте наши советы, чтобы выбрать свежий кокос и научиться правильно готовить его. И не забывайте, что лучшие кокосы производятся в Индонезии и на Филиппинах, но и другие тропические страны предоставляют не менее качественные и вкусные кокосы.