Кому принадлежит фарш
Краткий обзор:
Сеть бургерных #FARШ, принадлежащая Аркадию Новикову и владельцам АПХ «Мираторг», завершила 2020 год с чистым убытком. Бургерная была открыта в 2015 году в центре Москвы и успешно развивается по сей день. Название #FARШ происходит от французского слова «farce», что значит «начинка».
- Основные детали
- Кто создал фарш
- Как была основана фарш
- Что такое фарш
- Как развивается фарш
- Полезные советы и выводы
Основные детали
Кто создал фарш
Сеть бургерных #FARШ была открыта Аркадием Новиковым, известным ресторатором, в 2015 году в центре Москвы. Он в сотрудничестве с компанией «Мираторг» воплотил свою идею в жизнь. Ресторатор возглавляет несколько известных московских ресторанных брендов и всегда следит за новыми тенденциями в индустрии.
Как была основана фарш
Сеть бургерных #FARШ была создана в 2015 году и, как и многие другие ресторанные проекты Новикова, получила внимание публики благодаря необычному названию и фирменному стилю. Название #FARШ — это отсылка к французскому слову «farce», что значит «начинка», и происходит из идеи бургеров, которые состоят как из хлеба, так и из начинки.
Что такое фарш
Фарш — это продукт, состоящий из мелко измельченного фаршируемого мяса. Ингредиент часто применяется в кулинарии как начинка для бургеров, мясных шариков и других блюд. Из этого и происходит название бургерной #FARШ.
Как развивается фарш
Сеть #FARШ успешно развивается по сей день и уже открыла 6 ресторанов в Москве. Несмотря на противоэпидемические ограничения, она продолжает привлекать посетителей своим уникальным меню, быстрой и качественной обслуживанием и современным интерьером. Однако в 2020 году бургерная завершила год с чистым убытком, что, вероятно, связано с осложнениями в экономике на фоне пандемии.
Полезные советы и выводы
- Название ресторанного бренда должно быть запоминающимся и легко узнаваемым, так как это является важным фактором в привлечении новых клиентов.
- Создание уникального блюда или меню может стать ключевым отличием от конкурентов и поможет привлечь новых покупателей.
- Необходимо следить за тенденциями рынка и изменениями в поведении покупателей, чтобы адаптироваться к новым условиям и удерживать своих постоянных клиентов.
- Быстрое и качественное обслуживание — это один из главных факторов, влияющих на мнение покупателей о ресторане, поэтому необходимо уделять этому особое внимание.
- Современный интерьер и позитивная атмосфера в ресторане создают приятное впечатление у посетителей и могут повысить их лояльность к бренду.
- Вследствие экономических трудностей, вызванных пандемией, необходимо быть готовым к изменениям и адаптироваться к ситуации, чтобы сохранить бизнес.
В конечном итоге, #FARШ — это яркий пример того, как создание уникального бренда и следование новым тенденциям в индустрии могут помочь в успехе на рынке ресторанного бизнеса. Однако, как и любой другой бизнес, бургерная должна постоянно развиваться, адаптироваться к новым условиям и улучшать свой сервис, чтобы сохранить своих клиентов и продолжать привлекать новых.